Ученые из Университета Вашингтона в Сент-Луисе (США) считают, что зеленый чай может помочь больным в борьбе со злокачественной опухолью костного мозга, пишет rosbalt.ru.
Основную роль в борьбе с раком в данном случае играет соединение галлат эпигаллокатехина, которое содержится в чайных листьях.
Все дело в том, что при миеломе в сердце или почках может происходить накапливание аномальных компонентов антител (иммуноглобулинов), называемых легкими цепями. Это приводит к нарушению их функций и смерти. Галлат эпигаллокатехин препятствует неправильному сворачиванию легких цепей и образованию фибрилльной структуры, способствующей их накоплению в органах.