Некоторые фруктовые соки опаснее для зубов, чем различные газированные лимонады, предупреждают специалисты детской стоматологии. Они выяснили, что грейпфрутовый, апельсиновый и яблочный соки более опасны чем различные колы, пишет neboley.com.ua.
Д-р Ferranti Wong из Royal London Hospital и Д-р Linda Shaw из University of Birmingham Dental School провели множество тестов на напитках, проверяя реактивность различных напитков на титрируемую кислотность или их склонность вступать в реакцию с гидроокисью натрия.
Деминерализация эмали напрямую связана с кислотностью напитков.
Эрозирование эмали также зависит от температуры напитков. Холодные напитки меньше повреждают эмаль. Авторы даже предположили, что в Европе люди больше подвержены эрозии эмали нежели в США, потому что в Америке напитки всегда подают со льдом. Несмотря на то, что американские подростки пьют больше газированной воды, у них меньше проблем с деминерализацией эмали.