Апельсиновый и грейпфрутовый соки помогают укрепить кости и препятствует развитию остеопороза, уверены ученые из Техасского университета A&M (Texas A&M University's). Как пишет журнал Nutrition, ученые провели эксперименты на 36 самцах крыс.
Половина крыс были кастрированы с целью снижения уровня мужского полового гормона тестостерона (снижение тестостерона характерно для пожилых мужчин). 1/3 животных из этой группы регулярно получала грейпфрутовый сок, 1/3 – апельсиновый сок, 1/3 – обычную воду. Другая половина грызунов вела обычный образ жизни и служила для контроля, пишет medicus.ru.
Через два месяца ученые изучили состояние костной ткани животных.
Выяснилось, что у крыс, получавших грейпфрутовый и апельсиновый сок, плотность костной ткани увеличилась, и кости стали более крепкими, чем у их сородичей.