Употребление всего 3-5 чашек кофе в день защищает людей с высоким риском сердечной недостаточности от угрозы преждевременной смерти. К такому выводу пришли эксперты в области здорового питания из Университета Йорка, пишет medikforum.ru.
Проведенные исследования показали, что биологически активные ингредиенты в кофе делают сердце более здоровым. В целом, употребление двух чашек кофе снижало риск преждевременной смерти на 20%.
Уже доказано, что кофе также защищает от рака печени, болезни Альцгеймера и даже инсультов. В прошлом году эксперты всемирно известной Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне доказали, что от 3 до 5 чашек кофе ежедневно сокращают опасность смерти от болезней сердца, а также от таких неизлечимых заболеваний, как болезнь Паркинсона.
По мнению авторов исследования, польза употребления кофе определяется ингредиентами в кофейных зернах, но не в самом кофеине. Речь идет о растительных компонентах флавоноидах, а также о меланоидинах, которые снижают процесс образования жировых отложений.