Чай - один из самых популярных напитков у британцев. Англичане потребляют 60 миллиардов чашек чая в год, пишет angliya.today. Это более 900 чашек в год для каждого мужчины, женщины и ребенка Великобритании. Источник решил выяснить, что именно скрывается под вкусовыми пристрастиями к чаю? И что о человеке говорит то, как он выбирает чай. Антрополог Кейт Фокс в своей книге "Наблюдая за англичанами" пишет, что чем сильнее чай, тем ниже социальный класс его употребляет, и - наоборот. Молоко и подсластитель имеют свои собственные коды, т.е. самый сладкий чай пьет тоже рабочий класс. K. Фокс отмечает, что чай помогает заполнять социальное пространство. Приготовление чая - замечательное занятие, когда англичанин чувствует себя неловко в социальной среде. Процесс подготовки и употребления сближает, отвлекает.
