«Петербургский Институт кофе и чая» 3-5 ноября 2007 года проведет «Фестиваль чая и кофе». Фестиваль планируется провести как для профессионалов ресторанного и торгового бизнеса, так и для горожан, отмечает «allcafe.info».
Каждый участник фестиваля получит возможность предложить свою продукцию почти 30 тыс. человек. Целью фестиваля является популяризация этих напитков среди широкого круга потребителей. Фестиваль призван способствовать повышению культуры потребления высококачественных напитков на основе натуральных кофе и чая в Санкт-Петербурге и Северо-Западном регионе.
Программа чайно-кофейного фестиваля разнообразна, она делает мероприятие интересным как для посетителей, так и для компаний-участников.
В программе фестиваля: выставка-презентация чая и кофе, позволяющая познакомиться с различными торговыми марками чая и кофе, провести сравнительную дегустацию и найти для себя что-то новое и интересное и, как следствие, повысить культуру потребления и спрос на эти товары; конкурсная программа для горожан, приобщающая всех к чайной и кофейной культуре, дающую возможность освоить правила приготовления напитков в домашних условиях и оценить вкусовые особенности классических напитков, - конкурсная программа для профессионалов - бариста и барменов, чаеведов и чайных мастеров, возможность принять участие самому и «поболеть за своих» в конкурсах для специалистов.
