В Саратовской области количество разведанных источников минеральной воды превышает число компаний, действующих в этой сфере..
Как пишет business-vector.info, сейчас в регионе разведано 16 месторождений минеральной воды, при этом эксплуатируются только 4 из них.
Отмечается, что производство воды является наиболее растущим рынком в РФ. Вместе с тем уровень потребления минеральных вод в России 30-40 литров в год, в то время как в Европе он достигает 110-150 литров.
На данный момент местная вода занимает небольшую долю в объеме потребления, в среднем на 1 жителя области ее приходится не более 1,34 литра в год. При этом в прошлом году в регионе было разлито 67,3 млн полулитров минеральной воды, что несколько больше результатов предыдущего года (101%), а в 1 квартале текущего года разлили уже 12 млн полулитров — на 6,7% больше.