Радужные красочные рисунки на поверхности кофе создает профессиональный бариста Мэйсон Солсбери из Лас-Вегаса (США). Такая цветная альтернатива обычным узорам на молочной пене в кофе создается при помощи пищевых красителей.
Мэйсон сначала обрабатывает молоко при помощи горячего пара, а затем добавляет в него пищевой краситель. После этого пену можно наливать в чашку кофе, превращая ее в настоящее произведение искусства при помощи сложных радужных узоров, пишет rosbalt.ru.