Новое положительное свойство черного чая открыли британские исследователи. По их мнению, этот напиток сокращает период восстановления после перенесенной стрессовой ситуации, снижая уровень гормона стресса кортизола, пишет megaobzor.com.
В ходе эксперимента ученые исследовали кровь добровольцев, употреблявших после моделируемых стрессовых ситуаций натуральный чай.
Выяснилось, что уровень тромбоцитов, избыток которых является причиной инфарктов и инсультов, снизился.
Кроме того, в целом отмечался более высокий уровень релаксации, достигнутый в восстановительный период после выполнения теста. Известно, что способностью взаимодействовать с нейротрансмиттерами головного мозга обладают содержащиеся в чае катехины, полифенолы, флавониды и аминокислоты.