Зеленый чай помогает бороться со стрессом. К таким выводам пришли исследователи из Университета Суинберна. Они изучили L-тианин - соединение из зеленого чая, сделав добровольцам магнитоэнцефалографию, пишет Zee News. Выяснилось, что после питья в мозге стал преобладать альфа-ритм, а значит уровень стресса снизился.
Полезные качества зеленого чая объясняются содержанием в нем различных химических веществ. Так, в составе чая насчитывается более 500 элементов (кальций, магний, фтор, фосфор и др.), около 450 видов органических соединений (жиры, белки и т.д.) и чуть ли не все группы витаминов. При этом зеленый чай лучше пить без молока, поскольку оно сводит на нет многие его качества.