Один из лучших сок-баров Лондона открыла москвичка 24-летняя София Фоминова вместе с мужем. Уже через несколько месяцев работы бар соков холодного отжима LabOrganic попал в топ-5 сок-баров по версии Financial Times.
Мода на соки холодного отжима пришла в Европу из Австралии и США. Для получения соков используют холодный прессовый отжим вместо привычной центрифуги, чтобысохранить больше витаминов и микроэлементов, пишет upakovano.ru