Росконтроль провел экспертизу детских соков, чтобы определить самый надежный бренд. Для испытаний было закуплено пять образцов яблочно-абрикосового и яблочно-персикового сока и один яблочно-абрикосовый нектар: «Фрутоняня», «Агуша», «Сады Придонья», «Тема», Bebi, «Малышам».
Согласно результатам экспертизы, один из наиболее дешевых соков, «Сады Придонья» яблоко-абрикос, оказался, тем не менее, вкусным и безопасным. Его недостаток: содержание витамина С ниже его естественного количества в яблочном и абрикосовом соках.
Сок «Агуша» яблоко-персик - безопасный, натуральный и вкусный. К его недостаткам можно отнести высокую стоимость и невысокое содержание витамина С.
Сок «Bebi» яблоко-персик относится к средней ценовой категории. Эксперты предположили, что в продукте могут присутствовать ароматизаторы: претензии вызвал сильно выраженный негармоничный вкус и несвойственный яблокам и персикам запах. Но образец соответствует всем обязательным требованиям безопасности.
Сок «Тёма» яблоко-абрикос — вкусный и соответствует всем требованиям безопасности. К минусам можно отнести невысокое содержание витамина С в продукте.
В соке «Фрутоняня» яблоко-персик общее содержание сахаров меньше, чем в остальных протестированных образцах, что неплохо для детского питания. Но сок получил самую низкую оценку экспертов за органолептические показатели (вкус, запах, цвет). И этикетка продукта оказалась некорректной: нет информации о дополнительном обогащении витамином С.
Нектар абрикосовый «Малышам» - единственный из образцов показал неплохие результаты. «Малышам» соответствует всем требованиям, хотя и получил невысокую оценку экспертов за невыраженный вкус и запах, избыточную кислоту. В отличие от соков в него добавлены сахар и лимонная кислота, что допустимо для нектара.
Росконтроль отметил, что производители соблюли все требования безопасности: ни консервант диоксид серы, ни этиловый спирт, ни микотоксин патулин не обнаружены ни в одном из образцов.
Хотя во всех образцах сока и нектаре и было найдено небольшое количество гидроксиметилфурфурола (это вещество образуется при нагреве сахара в кислой среде), однако его содержание во всех образцах не превышает предельно допустимого уровня и не представляет угрозы здоровью ребенка. Фактический объем продукции соответствует заявленному на упаковке всех проверенных образцов. А результаты молекулярно-генетического анализа подтвердили, что и соки, и нектар изготовлены именно из тех фруктов, которые указаны на упаковке. Таким образом, у родителей есть прекрасная возможность выбрать лучшее из хорошего.