Традиционный русский напиток на основе Иван-чая начали производить в Шенкурском районе Архангельской области. Новинка пользуется популярностью в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга. В ближайших планах – поставки в Европу.
Проект под названием «Чудный Чай» реализовали выпускники федеральной программы «Ты-предприниматель», пишет unipack.ru.
Сообщается, что за летний сезон 2014 года собрано порядка 500 килограммов сырья.
Особая технология ферментизации и сушки исключительно в русских печах – главные конкурентные преимущества нового продукта.