На смену традиционным бутылкам с водой может прийти биоразлагаемый шарик… Такую альтернативу предложили Родриго Гарсия Гонзалес, Пиер Пасье и Гийом Куш.
Шарик Ooho - это «прочный, гигиеничный, биоразлагаемый и съедобный» продукт, пишет Upakovano.ru. Для создания шарика используется «сферификация» — технология придания жидкостям сферической формы, разработанная в 1946 году. Популярной эту технологию сделал знаменитый на весь мир испанский шеф-повар Ферран Адрия (Ferran Adriá). Ooho состоит из коричневых морских водорослей и хлорида кальция, которые формируют гель вокруг водной сердцевины.
По словам создателей Ooho, их разработка может со временем полностью заменить традиционные бутылки с водой, 80% из которых не перерабатывается. Стоимость каждого шарика составит всего 2 цента. На шарики даже можно наносить этикетки, поскольку двойная мембрана сохраняет содержимое шарика в неприкосновенности и чистоте.
