Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Настоящее исследование посвящено анализу развития российского рынка чая с точки зрения влияния мирового рынка. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры рынка чая России и определение перспектив его дальнейшего развития.
Данное исследование является интеллектуальной собственностью исследовательской компании NeoAnalytics.
В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2017-2018 гг., а также построены прогнозы до 2021 г.
Детальным образом проанализированы, такие данные, как: • Количественные показатели рынка (объем потребления, емкость рынка, объем российского производства чая). • Объем и динамика импорта. • Объем и динамика экспорта. • Сегментация рынка чая. • Конкурентная среда в сегментах чёрного, зеленого и фруктово-травяного чая. • Тенденции и перспективы развития рынка.
Данное исследование предназначено для ряда профессионалов:
• российских и иностранных производителей чая; • компаний-импортеров чёрного, зеленого и фруктово-травяного чая; • представителей розничной торговли; • маркетологов-аналитиков; • директоров и менеджеров по маркетингу, директоров и менеджеров по продажам компаний, работающих в сфере пищевой промышленности и продовольственных товаров.
Исследование проведено в декабре 2019 года. Объем отчета – 68 стр. Отчет содержит 12 таблиц и 39 графиков. Язык отчета – русский.
Подробное оглавление/содержание отчёта
Подробное оглавление/содержание отчета: Полное оглавление Полное оглавление 2 Список диаграмм 4 Список таблиц 6 Аннотация 7 Мировой рынок чая 9 Конъюнктура мирового рынка чая 9 Производство 10 Участники рынка 11 Тенденции и перспективы развития 13 Макроэкономические показатели России 14 Оборот розничной торговли 15 Оборот, динамика и структура оборота 15 Товарная структура оборота 20 Покупательская активность 22 Российский рынок чая 35 Классификация сортов чая 35 Сегментация по биологическому виду 35 Сегментация по месту происхождения чая 26 Сегментация по качеству 26 Сегментация чая по степени ферментации (окисления) 27 Сегментация по технологическим признакам 28 Сегментация по составу 30 Технологии производства чая 30 Сегментация по типу упаковки 32 Сегментация по цене 35 Сегментация по коммерческому виду 37 Структура российского рынка чая 39 Конъюнктура российского рынка чая 41 Объем рынка 43 Объем среднедушевого потребления чая в России 45 Объем производства 46 Государственные стандарты РФ на чайную продукцию 49 Участники рынка 51 Каналы продаж 54 Оптовая и розничная продажа чая 54 Каналы оптовых продаж чая 54 Каналы розничных продаж чая 55 HoReCa 56 Вендинговые автоматы 58 Интернет-магазины 59 Экспортно-импортная деятельность 60 Импорт чая 60 Экспорт чая 63 Тенденции и перспективы развития российского рынка чая 66 О компании NeoAnalytics 68
Список диаграмм Рис. 1. Структура мирового производства чая в натуральном выражении, 2018 г., % 9 Рис. 2. Динамика мирового производства чая, 2010-2018 гг., млн. тонн, % 10 Рис. 3. Страны-лидеры мирового производства и экспорта чая на мировой рынок, 2017 г., тыс. тонн, % 11 Рис. 4. Доли рынка лидеров мирового рынка чая по объему выручки, 2018г., % 12 Рис. 5. Динамика общего оборота розничной торговли, 2010-2018гг., млрд. руб., % 15 Рис. 6. Динамика структуры оборота розничной торговли (продовольственные/непродовольственные товары), 2010-2018гг., млрд. руб., % 16 Рис. 7. Структура оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2018г., % 17 Рис. 8. Динамика доли оборота розничных торговых сетей в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 18 Рис. 9. Динамика доли продаж через Интернет в общем объеме оборота розничной торговли по федеральным округам РФ, 2015-2018г., % 19 Рис. 10. Динамика товарной структуры оборота розничной торговли, 2010-2018гг., % 20 Рис. 11. Товарная структура оборота розничной торговли продовольственными товарами, 2018г., % 21 Рис. 12. Динамика денежных доходов населения, 2010-2017гг., руб/чел., % 23 Рис. 13. Динамика структуры населения по размеру доходов, 2016-2017 гг., % 23 Рис. 14. Рейтинг федеральных округов по размеру доходов на душу населения в РФ, 2017 г., руб./чел. 24 Рис. 15. Технологии производства чая 31 Рис. 16. Структура производства чая в разрезе упаковки, 2017-2018гг., % 33 Рис. 17. Структура производства пакетированного чая, 2018г., % 33 Рис. 18. Средние цены производителей на чай, 2010-2018гг., руб. за кг., % 35 Рис. 19. Сегментация российского рынка чая по цене в натуральном выражении, 2018 год, % 36 Рис. 20. Динамика структуры российского рынка чая по видам, 2016-2018гг., % 39 Рис. 21. Динамика соотношения пакетированного и листового фасованного чая, в стоимостном выражении, 2017-2018 гг., % 40 Рис. 22. Структура потребления горячих напитков по видам в натуральном выражении, 2018г., % 40 Рис. 23. Ведущие игроки на российском рынке чая, 2016-2018гг., % 41 Рис. 24. Объем рынка чая в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 43 Рис. 25. Динамика структуры объема рынка чая в разрезе внутреннего производства/ импорта, 2011-2018гг., % 44 Рис. 26. Динамика объема потребления чая на душу населения, 2011 - 2018 гг., кг/чел/год 45 Рис. 27. Динамика объема производства чая в России, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 46 Рис. 28. Структура российского производства чая по регионам в натуральном выражении, 2018 г., % 48 Рис. 29. Ведущие игроки на российском рынке чая, 2018г., % 51 Рис. 30. Структура розничных каналов продаж чая по каналам дистрибуции, в стоимостном выражении, 2018 г., % 55 Рис. 31. Структура реализованной через торговые автоматы продукции, 2018 г., % 58 Рис. 32. Динамика импорта чая в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 60 Рис. 33. Динамика импорта чая в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн. долл., % 61 Рис. 34. Структура импорта чая в разрезе стран-импортеров, 2018г., тыс. тонн, % 62 Рис. 35. Структура импорта чая в разрезе стран-импортеров, 2018г., млн. долл., % 62 Рис. 36. Динамика экспорта чая в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн, % 63 Рис. 37. Динамика экспорта чая в стоимостном выражении, 2011-2018гг., млн. долл., % 64 Рис. 38. Структура экспорта чая в разрезе стран-экспортеров, 2018г., тыс. тонн, % 65 Рис. 39. Структура экспорта чая в разрезе стран-экспортеров, 2018г., млн. долл., % 65
Список таблиц Табл. 1. Основные показатели развития экономики в 2016 – 2018гг. (в % к соответствующему периоду предыдущего года) 18 Табл. 2. Сегментация чая по степени ферментации 31 Табл. 3. Сегментация чая по технологическим признакам 32 Табл. 4. Классификация по коммерческому виду 41 Табл. 5. Объем рынка чая в натуральном выражении, 2011-2018гг., тыс. тонн 47 Табл. 6. Классификация производителей черного чая по объему производства 51 Табл. 7. Сравнительная характеристика участников рынка 56 Табл. 8. Российские дистрибьюторы продуктов питания, реализующие чай 58 Табл. 9. ТОП-5 крупнейших компаний розничной торговли РФ, 2018г., млрд. руб. 60 Табл. 10. Примеры российских интернет-магазинов, реализующих чайную продукцию 63 Табл. 11. Объем импорта чая, 2011-2018гг. 65 Табл. 12. Объем экспорта чая, 2011-2018гг. 68
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И ТАБЛИЦ 1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика чая 2.2. Процесс производства чая 2.3. Способы классификации чая Классификация чая по ОКПД Классификация чая по ТН ВЭД Классификация чая по ОКВЭД 3. МИРОВОЙ РЫНОК ЧАЯ 3.1. Производство чая в мире Динамика производства по годам Крупнейшие страны-производители чая 3.2. Экспорт чая в мире Динамика по годам Объемы поставок по странам 3.3. Импорт чая в мире Динамика по годам Объемы поставок по странам 4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ЧАЯ 4.1. Динамика розничных продаж по годам 4.2. Динамика розничных продаж по кварталам 4.3. Розничные продажи по субъектам РФ 4.4. Структура розничных продаж по федеральным округам и регионам 5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЧАЯ 5.1. Динамика объема рынка по годам 5.2. Динамика доли импорта на рынке 5.3. Структура рынка по видам 5.4. Чай в упаковках не более 3 кг Динамика объема рынка по годам Доля импорта на рынке Динамика доли импорта на рынке 5.5. Объем рынк…
Цель исследования
Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка кофе и чая в России.
Задачи исследования
1. Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка кофе и чая в 2013 – I пол. 2015 гг.
2. Определить объем и темпы роста производства кофе и чая в России в 2013 – I пол. 2015 гг.
3. Определить объем импорта в Россию и экспорта из России кофе и чая в 2013 – I пол. 2015 гг.
4. Выделить и описать основные сегменты рынка кофе и чая в России.
5. Охарактеризовать структуру потребления кофе и чая в России.
6. Определить рыночные доли основных участников рынка кофе и чая.
7. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке кофе и чая в России.
8. Составить различные сценарии прогноза ключевых показателей рынка кофе и чая в России до 2016 г.
9. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка кофе и чая в России в ближайшие несколько лет.
10. Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка х кофе и чая в России.
11. Определить факторы, препятствующие росту рынка кофе и чая в России.
12. Охарактеризовать потребительские свойства различных товарных групп кофе и чая.
13. Описать финансово-хозяйственную деятельность участников рынка кофе и чая.
14. Провести мониторинг цен и определить уровень цен …
Цель исследования: анализ текущей ситуации на российском рынке кофе. Задачи исследования: Описание макроэкономической ситуации на Рынке Выделение основных сегментов Рынка Определение основных количественных характеристик Рынка Описание структуры Рынка Выявление основных игроков на Рынке Выявление основных факторов, влияющих на Рынок Выдержки из исследования: В 2014 году сегмент растворимого кофе занял … долю …% общего объема производства кофе в России. Рост цен на кофе с января 2014 года по сентябрь 2015 года составил на натуральный кофе в зернах и молотый …%, на растворимый кофе …..%. Пик роста цен пришелся на … 2015 года. Кофе в зернах подорожал на …%, растворимый кофе на ….%. В 2014 году объем российского производства кофе составил …. тонн. После …… темпа объема производства кофе в 2012 году составившего ……%, последовало ……, в 2013 году темп ……составил …..%. В 2014 году российское производство кофе …… на …..%. Исходя из имеющихся данных можно сделать вывод о том, что …… произошло за счет сегментов …… и сегмента …….. В целом объем производства в крупных сегментах жаренного кофе и растворимого кофе &…
1Введение6
2Список использованных источников7
3Методологическая часть9
3.1Описание типа исследования9
3.2Объект исследования9
3.3Цели и задачи исследования9
3.4География исследования9
3.5Время проведения исследования9
3.6Методы сбора данных9
4Макроэкономические показатели11
4.1Общая экономическая ситуация11
4.1.1Динамика валового внутреннего продукта11
4.1.2Промышленное производство12
4.1.3Уровень инфляции13
4.1.4Уровень доходов населения14
4.1.5Розничная торговля14
4.1.6Инвестиции15
4.1.7Влияние макроэкономических факторов на развитие рынка чая16
5Описание отрасли17
5.1Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов)17
5.1.1Тенденции в пищевой промышленности20
5.2Описание смежных рынков.22
5.2.1Рынок кофе.22
5.2.2Объем рынка кофе23
5.2.3Сезонность рынка кофе24
5.2.4Игроки рынка кофе25
5.2.5Основные каналы продаж кофе25
5.3Тенденции развития Рынка28
6Сегментация рынка29
6.1Определение продукции29
6.2Сегментирование продукции по основным наименованиям29
6.3Сегментация по видам чая29
6.4Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления32
6.5Сегментирование Продукции по видам упаковки32
6.5.1Упаковка различных видов чая33
6.6Ценовое сегментирование Продукции34
6.6.1Тенденции в сегментах различных видов Продукции36
6.6.2Тенденции в сегментах упаковки чая36
6…
