ЭЛЕКТРОННЫЙ РЫНОК ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
на главную | реклама | контакты | помощь | рассылка  

Поиск исследований и бизнес-планов
  Пример: кафе расширенный поиск
Название
Отрасль
Период -
Цена -
Записей на странице
 
Рубрикатор :: Сельское хозяйство :: Фрукты, овощи :: Маркетинговое исследование рынка овощей, фруктов и ягод
Название исследования: Маркетинговое исследование рынка овощей, фруктов и ягод (артикул: 26333 00730)
Дата выхода отчета: 27 Сентября 2016
География исследования: Краснодарский край, Республика Крым
Период исследования: 2014-2015 гг.
Количество страниц: 69
Язык отчета: Русский
Стоимость, руб.: 161000
Способ предоставления: электронный
Получить обновление отчета Получить бесплатную демо-версию (982.73kB)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

  • 1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
  • 2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
  • 3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
  • 4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.


Полное описание отчёта

Настоящее исследование представляет собой маркетинговый обзор рынка овощей, фруктов и ягод в Краснодарском крае и Крыму.

Краснодарский край - один из основных регионов, обеспечивающих продовольственную безопасность страны. В крае производится более 8% валовой сельскохозяйственной продукции России.

В натуральном выражении от производимого в Российской Федерации она дает российскому потребителю около 75% риса, 40% зерновой кукурузы, 27% сахарной свёклы, 20% подсолнечника, 10% зерна. Агропромышленный комплекс Краснодарского края надежно обеспечивает продовольственную безопасность России. Его основу составляют крупные многоотраслевые сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия, тысячи фермерских хозяйств, свыше 880 тысяч личных подсобных хозяйств. Практически весь чай и цитрусовые, иные субтропические культуры, производимые в России, выращиваются на территории Краснодарского края. Природно-климатические условия благоприятствуют ведению виноградарства, на Кубани собирают около половины общероссийского урожая «солнечной ягоды».

По информации Минсельхоза Краснодарского края в агропромышленном комплексе Кубани функционирует свыше 7 тыс. предприятий различных форм собственности, в том числе более 600 крупных и средних предприятий. Сегодня в АПК региона занято около 400 тысяч человек.

В отчете представлен общий баланс движения фруктов и ягод в РФ и в Краснодарском крае, в соответствии с Росстатом РФ. Согласно приведенным данным, общий объем производства фруктов и ягод на Кубани составляет 16% от общего объема РФ и 61% от общего объема продукции ЮФО. Личное потребление фруктов и ягод Краснодарского края составляет только 5,6% от общего личного потребления РФ. Производственное потребление фруктов и ягод в Краснодарском крае оценивается в 33,3% от общего объема РФ, что говорит о высоком уровне развития отрасли пищевого производства и плодоовощной продукции в регионе.

Практически по всем видам хранения/переработки по перспективным видам с/х культур Краснодарского края в Краснодарском крае можно видеть положительную динамику ввиду прироста необходимости хранения/переработки с/х культур по итогам 2015 года. В дальнейшем, учитывая амбициозные планы Правительства РФ и Администрации Краснодарского края по увеличению с/х производства и реализации программ импортозамещения, объемы хранения и переработки продукции в регионе будут только расти.

В исследовании рассмотрены основные виды перспективных к сбору, хранению, в отдельных случаях переработке, с/х культур (виноград, яблоки, овощи открытого грунта, клубники и т.д.)

Отдельно представлен обзор рынка Республики Крым.

Крым, благодаря благоприятному сочетанию почвенно-климатических условий, является важнейшим регионом для сохранения и развития товарного садоводства. В настоящее время плодовыми насаждениями занято 39 тыс. га сельхозугодий, в том числе 10 тыс. га – плодоносящих. В 1990 г. эти показатели составили соответственно 63 тыс. га общей площади насаждений, из которых 42,8 тыс. га – плодоносящие. Таким образом, можно говорить о значительных утерянных возможностях растениеводства республики в бытность в составе Украины, одновременно о высоком потенциале отрасли растениеводства, более, чем в четыре раза.

В рамках исследования проведен конкурентный анализ, рассмотрены крупнейшие компании-производители (ОАО «Сад-Гигант», ОАО КСП «Светлогорское», Компания ООО «Агроном» и другие).

В отчете представлен обзор услуг хранения овощей, фруктов и ягод в Краснодарском крае. Сформирован расчёт объема хранения и переработки культур по каждому из выбранных видов продукции в Краснодарском крае с учетом потенциального движения продукции из Крыма. Проанализированы перспективы объемов хранения до 2020 года с учетом государственных программ и увеличения мощности сельскохозяйственных предприятий региона.

С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

Подробное оглавление/содержание отчёта

    Оглавление    2
    Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)    4
    Приложения (таблицы)    5
    Методологические комментарии к исследованию    6
    1.    Обзор рынка Краснодарского края    8
    1.1    Основные характеристики исследуемой продукции    8
    1.2    Объем рынка, 2014-2015 гг.    14
    1.3    Структура рынка по видам продукции, 2015 г.    15
    1.4    Основные виды перспективных к хранению культур (до 10 культур)    16
    1.4.1    Виноград    16
    1.4.2    Яблоки    17
    1.4.3    Овощи открытого грунта (томаты, огурцы и др.)    19
    1.4.4    Клубника    20
    1.4.5    Персики/нектарины    21
    1.4.6    Абрикосы    22
    1.4.7    Слива    23
    1.4.8    Черешня/вишня    24
    1.4.9    Орехи (грецкий орех, фундук)    25
    1.4.10    Груша    27
    1.5    Оценка перспективных видов первичной переработки культур    28
    2.    Обзор рынка Республики Крым    33
    2.1    Объем продаваемых культур из Крыма, 2014-2015 гг.    33
    2.2    Оценка вывозимой продукции в Краснодарский край в разбивке по культурам    35
    2.3    Законодательное регулирование и государственные программы развития региона в направлении выращивания с/х культур    38
    3.    Анализ производства овощей, фруктов и ягод в Краснодарском крае, 2014-2015 гг.    42
    3.1    Объем производства, 2014-2015 гг.    42
    3.2    Сегментация по видам продукции    42
    3.3    Оценка наиболее перспективных видов продукции (исходя из объемов производства и перспективности хранения и переработки, будет представлено до 10 культур)    43
    3.4    Конкурентный анализ: крупнейшие производители    49
    3.4.1    Основные игроки: объем производства и доля на рынке (по каждому из выбранных видов продукции)    49
    3.4.2    Профили основных игроков (ТОП-10)    51
    3.5    Анализ текущих цен    59
    4.    Обзор услуг хранения овощей, фруктов и ягод в Краснодарском крае, 2014-2015 гг.    61
    4.1    Расчет объема хранения и переработки культур по каждому из выбранных видов продукции, согласно п. 3.3    61
    4.2    Перспективы объемов хранения до 2020 года с учетом государственных программ и увеличения мощности сельскохозяйственных предприятий региона    63
    Информация об исполнителе проекта    69

Перечень приложений

Перечень иллюстраций (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1. Структура производства отдельных видов/групп с/х продукции в Краснодарском крае    12
Рисунок 2. Структура хранения/переработки по перспективным видам с/х культур Краснодарского края за 2015 г., %    15
Рисунок 3. Созревшие плоды яблок сорта Айдаред в ОАО «Трудовое», Ленинградский район Краснодарского края    18
Рисунок 4. Сорт клубники Лорд    20
Рисунок 5. Созревшие плоды персика сорта Чемпион    22
Рисунок 6. Зреющие плоды сливы Баллада    24
Рисунок 7. Черешня сорта Кавказская    25
Рисунок 8. Структура промышленного выращивания ореха в Краснодарском крае, в %    26
Рисунок 9. Плоды грецкого ореха    26
Рисунок 10. Груша «Санта-Мария» позднезимняя, выращиваемая ООО «Южная ААА», станица Ленинградская    28
Рисунок 11. Сегментация производства в Краснодарском крае по перспективным видам продукции видам продукции за 2015 год, в %    43
Рисунок 12. Упаковочные линии»Сад-Гигант»    51
Рисунок 13. Проведение расширенного заседания 27.08.2014 губернатора Кубани Александра Ткачева с ведущими с/х производителями плодовоовощной продукции в ст. Ленинградская    63

Приложения (таблицы)
Таблица 1. Ресурсы и использование фруктов и ягод за 2014 год, тыс. тонн    9
Таблица 2. Объем хранения/переработки по перспективным видам с/х культур Краснодарского края, тонн    14
Таблица 3. Статистика сбора винограда 2015 г. в Краснодарском крае по районам    16
Таблица 4. Сроки сбора урожая, возможности закупки оптовых партий продукции и сроки промышленного хранения продукции    29
Таблица 5. Объемы производства с/х продукции направление растениеводство, тыс. тонн    33
Таблица 6. Расчет баланса производства и потребления в регионе с/х продукции по рассматриваемым направлениям    36
Таблица 7. Прогноз вывозимой продукции в Краснодарский край в разбивке по культурам в 2020 году    37
Таблица 8. Структура планируемых садов в Республике Крым, 2015-2025гг.    39
Таблица 9. Объем производства с/х продукции по перспективным культурам хранения в 2014-2015 гг., тонн    42
Таблица 10. Расчет баланса производства и потребления винограда в Краснодарском крае    44
Таблица 11. Расчет баланса производства и потребления яблок в Краснодарском крае    44
Таблица 12. Расчет баланса производства и потребления овощей открытого грунта в Краснодарском крае    45
Таблица 13. Расчет баланса производства и потребления клубники (земляники) в Краснодарском крае    45
Таблица 14. Расчет баланса производства и потребления персиков/нектаринов в Краснодарском крае    46
Таблица 15. Расчет баланса производства и потребления абрикосов в Краснодарском крае    46
Таблица 16. Расчет баланса производства и потребления сливы в Краснодарском крае    47
Таблица 17. Расчет баланса производства и потребления черешни/вишни в Краснодарском крае    47
Таблица 18. Расчет баланса производства и потребления орехов в Краснодарском крае    48
Таблица 19. Расчет баланса производства и потребления груши в Краснодарском крае    48
Таблица 20. Основные игроки: объем производства и доля на рынке    49
Таблица 21.Анализ текущих цен на с/х культуры в Краснодарском крае    59
Таблица 22. Расчет объема хранения и переработки культур по каждому из выбранных видов продукции в Краснодарском крае с учетом движения продукции из Крыма, тонн    62
Таблица 23. Прогноз объема хранения и переработки культур по каждому из выбранных видов продукции в Краснодарском крае с учетом движения продукции из Крыма в 2020 году, тонн    67


Исследования по теме
Название исследования Дата Цена, руб.
Российский рынок хлопка в 2011 году. 25 Октября 2011 52500
Аналитический обзор: Анализ рынка говядины в Тюменской области 22 Июня 2016 92750
Анали рынка регуляторов роста растений 9 Сентября 2013 95400


Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли



Возник вопрос по содержанию исследования? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.


Актуальные исследования и бизнес-планы
ОРГАНИЗАЦИЯ ЯБЛОНЕВОГО САДА В КЫРГЫЗСТАНЕ СО СБЫТОМ В РФ

Структура БП «ОРГАНИЗАЦИЯ ЯБЛОНЕВОГО САДА В КЫРГЫЗСТАНЕ СО СБЫТОМ В РФ»:
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции
2.2. Информация об участниках проекта*
2.3. Месторасположение проекта
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Общий обзор рынка яблок в РФ
3.2. Основные тенденции на рынке
3.3. Перспективы развития рынка
3.4. Анализ сезонности рынка
3.5. Анализ потребителей.
3.5.1. Обзор и сегментация потребителей
3.5.2. Профили основных потребителей (ТОП 15)
3.6. Обзор потенциальных конкурентов
3.7. Импорт, экспорт яблок в РФ, 2013-10.2014 гг.
3.7.1. Объяём и динамика импорта, 2013-10.2014 гг.
3.7.2. Объяём и динамика экспорта, 2013-10.2014 гг.
3.7.3. Баланс импорта / экспорта
3.7.4. Структура импорта 01 — 10.2014 г.
 по компаниям производителям
 по компаниям получателям
 по регионам получения
3.8. Ценообразование на рынке
3.9. Оценка влияния введенных и потенциальных экономических санкций на отрасль
3.10. Оценка возможности замещения импорта других импортеров
3.11. SWOT - анализ проекта
3.12. Маркетинговая стратегия 5Р (Потребитель, Продукт, Цена, Место,…
Исследование рынка оптовой торговли цитрусовых фруктов
1. ОБЗОР ОПТОВОГО РЫНКА ЦИТРУСОВЫХ ФРУКТОВ В СФО В 2012г Общая информация по рынку Объем и емкость рынка Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка Оценка факторов, влияющих на рынок Структура рынка по ассортименту Структура рынка по игрокам (торговые компании) 2. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ ОПТОВОГО РЫНКА ЦИТРУСОВЫХ ФРУКТОВ В СФО В 2012г Крупнейшие оптовые продавцы региона Насыщенность рынка Основные компании-конкуренты Анализ ценовой политики конкурентов 3. АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ ЦИТРУСОВЫХ ФРУКТОВ В СФО В 2012г Оценка объема и структуры потребления (по отраслям потребления) Анализ факторов спроса Объем импорта в потреблении 4. РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
Рынок замороженных фруктов и ягод. Текущая ситуация и прогноз
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД

2.1. Классификация замороженных полуфабрикатов

2.2. Классификация замороженных фруктов и ягод по ОКПД

2.3. Классификация замороженных фруктов и ягод по ОКП

2.4. Классификация по ТН ВЭД

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ФРУКТОВ И ЯГОД

3.1. Российский рынок замороженных полуфабрикатов

Динамика объема российского рынка

Структура российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

Потребление продукта в России

3.2. Российский рынок замороженных фруктов и ягод

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динами…
18 Февраль, 6:27
Вход для клиентов:


Поиск по сайту:
Ближайшие выставки: