ЭЛЕКТРОННЫЙ РЫНОК ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
на главную | реклама | контакты | помощь | рассылка  

Поиск исследований и бизнес-планов
  Пример: чугун расширенный поиск
Название
Отрасль
Период -
Цена -
Записей на странице
 
Название исследования: Анализ рынка мороженого в России 2016 (артикул: 26281 00730)
Дата выхода отчета: 13 Сентября 2016
География исследования: Россия
Период исследования: 2016г.
Количество страниц: 89
Язык отчета: Русский
Стоимость, руб.: 75000
Способ предоставления: электронный
Получить обновление отчета Получить бесплатную демо-версию

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

  • 1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
  • 2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
  • 3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
  • 4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.


Полное описание отчёта

Цель исследования

 

Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка мороженого в России.

 

Задачи исследования

 

 Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка мороженого.

 

Определить объем и темпы роста производства мороженого в России.

 

Определить объем импорта в Россию и экспорта из России мороженого.

 

Охарактеризовать структуру потребления мороженого в России.

 

Определить рыночные доли основных участников рынка мороженого.

 

Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке мороженого в России.

 

Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка мороженого в России в ближайшие несколько лет.

 

Определить ключевые факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка мороженого в России.

 

Определить факторы, препятствующие росту рынка мороженого в России.

 

Описать финансово-хозяйственную деятельность участников рынка мороженого.

 

Описать планы по расширению производства/производственные программы/инвестиционные проекты участников рынка мороженого.

 

Провести мониторинг цен и определить уровень цен на рынке мороженого в России. 

 

Объект исследования

 

Рынок мороженого в России.

 

Метод сбора данных

 

Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group.

 

Источники получения информации

 

Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).

 

Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.

 

Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.

 

Ресурсы сети Интернет в России и мире.

 

Экспертные опросы.

 

Материалы участников отечественного и мирового рынков.

 

Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

 

Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

 

Результаты ценовых мониторингов.

 

Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).

 

Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).

 

Материалы Всемирного банка (World Bank).

 

Материалы ВТО (World Trade Organization).

 

Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).

 

Материалы International Trade Centre.

 

Материалы Index Mundi.

 

Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

 

Объем и структура выборки

 

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

Отчет состоит из 11 глав.

 

Глава 1 представляет технологические характеристики исследования.

 

В Главе 2 представлены данные об объеме производства мороженого в России.

 

В Главе 3 представлены данные об объеме импорта в Россию и экспорта из России мороженого.

 

В Главе 4 анализируется объем рынка мороженого в России.

 

В Главе 5 содержится информация о ключевых тенденциях, событиях, факторах и перспективах на рынке мороженого в России.

 

В Главе 6 рассмотрены факторы развития рынка мороженого в России.

 

В Главе 7 рассмотрены факторы, препятствующие росту рынка мороженого в России.

 

В Главе 8 содержится информация о потребительских предпочтениях на рынке мороженого в России.

 

В Главе 9 представлены данные об уровне цен на мороженое в России.

 

В Главе 10 рассмотрены каналы продаж мороженого в России.

 

В Главе 11 представлена информация о ключевых участниках рынка мороженого в России.

Подробное оглавление/содержание отчёта

    Список таблиц и диаграмм  10

     

    Таблицы:  10

     

    Диаграммы:  10

     

    Резюме  13

     

    Глава 1. Технологические характеристики исследования  14

     

    Цель исследования  14

     

    Задачи исследования  14

     

    Объект исследования   14

     

    Метод сбора и анализа данных  14

     

    Источники данных  14

     

    Объем и структура выборки  15

     

    Глава 2. Объем производства мороженого в России  16

     

    Производство мороженого в натуральном выражении в 2008 – I пол. 2016 гг.   16

     

    Производство мороженого в стоимостном выражении в 2013 – I пол. 2016 гг.   21

     

    Производство мороженого по федеральным округам и субъектам РФ  25

     

    Глава 3. Импорт мороженого в Россию и экспорт мороженого из России в 2009 – I пол. 2016 гг.  34

     

    Импорт мороженого в Россию в 2009 – I пол. 2016 гг.  34

     

    Экспорт мороженого из России в 2009 – I пол. 2016 гг. 37

     

    Глава 4. Объем рынка мороженого в России в 2008 – I пол. 2016 гг.   41

     

    Объем рынка мороженого в натуральном выражении в 2008 – I пол. 2016 гг.  41

     

    Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в 2008 – I пол. 2016 гг.  43

     

    Глава 5. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка мороженого в России  45

     

    В Татарстане прекратили выпуск мороженого "Обамка"  45

     

    Британский производитель мороженого R&R Ice Cream выходит на российский рынок  45

     

    В Тульской области открылся производственный кластер компании «Юнилевер»  46

     

    Осетинский бренд мороженого вышел на российский рынок  47

     

    Пермский хладокомбинат Созвездие увеличит производство мороженого в 4 раза  47

     

    «Айс-Фили» указали на недостоверную рекламу   48

     

    В Белгороде будут выпускать специальное мороженое для животных  48

     

    В России разработан стандарт производства кисломолочного мороженого  49

     

    Глава 6. Факторы развития рынка мороженого в России   50

     

    Рост популярности «Советской» темы как маркетингового инструмента  50

     

    Растущая популярность здорового образа жизни   52

     

    Растущая популярность джелато   53

     

    Влияние мировых трендов на российский рынок мороженого   54

     

    Зрелость рынка мороженого в России   58

     

    Сезонность потребления мороженого  58

     

    Изменение культуры потребления мороженого: рост популярности кафе-мороженых   59

     

    Высокая доля импульсных покупок  60

     

    Перспективы мягкого мороженого   61

     

    Глава 7. Факторы, препятствующие росту рынка мороженого в России   62

     

    Рост цен на сырье и его дефицит приводит к использованию некачественных заменителей   62

     

    Высокая конкуренция на рынке   62

     

    Проблема квалифицированных кадров в мороженой отрасли   63

     

    Глава 8. Потребительские предпочтения   65

     

    Глава 9. Уровень цен на мороженое в России   70

     

    Глава 10. Каналы продаж мороженого   74

     

    Глава 11. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка мороженого в России   77

     

    «Русский Холод»  77

     

    «Талосто»   80

     

    «Айсберри»   81

     

    Unilever   82

     

    Nestle   86 

Перечень приложений

Отчет содержит 9 таблиц и 35 диаграмм.

 

Таблицы

 

 

 

 

 

Таблица 1. Объем и темп прироста производства мороженого в натуральном выражении в России

 

Таблица 2. Объемы производства мороженого ведущими производителями России, тыс. тонн и %

 

Таблица 3. Объемы производства крупнейших игроков рынка мороженого в России и их доля на рынке в стоимостном выражении, млрд. руб., %.

 

Таблица 4. Объем рынка мороженого в натуральном выражении в России, тыс. тонн.

 

Таблица 5. Объем рынка мороженого в стоимостном выражении в России, млрд. руб.

 

Таблица 6. Наиболее популярные вкусы мороженого среди российских покупателей, ТОП-10

 

Таблица 7. Цены производителей на мороженое в России по федеральным округам по квартально, руб./тонн.

 

Таблица 8. Потребительские цены на мороженое в России по федеральным округам квартально, руб./кг.

 

Таблица 9. Структура продаж мороженого в России по типу точек продаж, % от выручки

 

 

 

 

 

Диаграммы

 

 

 

Диаграмма 1. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России, тыс. тонн

 

Диаграмма 2. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России, в натуральном выражении, %.

 

Диаграмма 3. Объемы производства мороженого крупнейшими производителями в России в стоимостном выражении, млрд. руб.

 

Диаграмма 4. Доли рынка крупнейших производителей на российском рынке мороженого в стоимостном выражении, %.

 

Диаграмма 5. Объемы производства мороженого в России по федеральным округам, тыс. т. и %

 

Диаграмма 6. Объемы производства мороженого в России по федеральным округам, тыс. т.

 

Диаграмма 7. ТОП-10 субъектов федерации по объемам производства мороженого в России, тыс. тонн и %.

 

Диаграмма 8. Объемы производства мороженого в Центральном федеральном округе, тыс. т. и %

 

Диаграмма 9. Объемы производства мороженого в Центральном федеральном округе, тыс. т.

 

Диаграмма 10. Объемы производства мороженого в Сибирском федеральном округе, тыс. т. и %

 

Диаграмма 11. Объемы производства мороженого в Сибирском федеральном округе, тыс. т.

 

Диаграмма 12. Объемы производства мороженого в Приволжском федеральном округе, тыс. т. и %.

 

Диаграмма 13. Объемы производства мороженогов Приволжском федеральном округе, тыс. т.

 

Диаграмма 14. Объемы производства мороженого в Северо-Западном федеральном округе, тыс. т. и %.

 

Диаграмма 15. Объемы производства мороженого Северо-Западном федеральном округе, тыс. т.

 

Диаграмма 16. Объемы производства мороженого в Южном федеральном округе, тыс. т. и %

 

Диаграмма 17. Объемы производства мороженого в Южном федеральном округе, тыс. т.

 

Диаграмма 18. Объемы производства мороженого в Уральском федеральном округе, тыс. т. и %.

 

Диаграмма 19. Объемы производства мороженого в Уральском федеральном округе, тыс. т.

 

Диаграмма 20. Объемы производства мороженого в Дальневосточном федеральном округе, тыс. т. и %.

 

Диаграмма 21. Объем импорта мороженого в натуральном выражении в Россию, тыс. тонн

 

Диаграмма 22. Структура импорта мороженого в натуральном выражении в Россию по странам отправления, тонн и %.

 

Диаграмма 23. Объем импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию, млн. $.

 

Диаграмма 24. Структура импорта мороженого в стоимостном выражении в Россию по странам отправления, тыс. долл. и %.

 

Диаграмма 25. Объем экспорта мороженого в натуральном выражении из России, тыс. тонн

 

Диаграмма 26. Структура экспорта мороженого в натуральном выражении из России по странам получателям, тонн и %.

 

Диаграмма 27. Объем экспорта мороженого в стоимостном выражении из России, млн. $

 

Диаграмма 28. Структура экспорта мороженого в стоимостном выражении из России по странам получателям, тыс. $ и %

 

Диаграмма 29. Объем российского рынка мороженого в натуральном выражении, тыс. тонн., %.

 

Диаграмма 30. Средний номинальный курс доллара США к рублю за период с начала года, руб./долл. США. и %.

 

Диаграмма 31. Объем российского рынка мороженого в стоимостном выражении, млрд руб., %.

 

Диаграмма 32. Топ-10 брендов мороженого, согласно рейтингу top20brands

 

Диаграмма 33. Средние цены производителей на мороженое в России, тыс. руб./т.

 

Диаграмма 34. Средние цены производителей на мороженое в России по месяцам, тыс. руб./т.

 

Диаграмма 35. Средние потребительские цены на мороженое в России, руб./кг.

 

Диаграмма 36. Средние цены потребителей на мороженое в России по месяцам, руб./кг

 

Диаграмма 37. Предпочитаемые места покупок потребителями мороженого летом и зимой, %


Исследования по теме
Название исследования Дата Цена, руб.
Маркетинговое исследование и анализ рынка минеральной и питьевой бутилированной воды в Казахстане в 2012-2014 годах 8 Апреля 2015 50000
Исследование рынка яичного порошка и майонеза 14 Ноября 2012 50000
Обзор рынка твердых сыров, в том числе деликатесная группа сыров Украины. 2014 год 5 Декабря 2014 29900


Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли



Возник вопрос по содержанию исследования? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.


Актуальные исследования и бизнес-планы
Анализ рынка прохладительных напитков в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
На российском рынке прохладительных напитков за 2010-2014 гг максимальный объём продаж был зафиксирован в 2010 г. По итогам 2010 г в стране было реализовано 4,37 млрд л. Рекордный объём продаж в этот год был связан с аномально жарким летом. На длительное время во многих регионах страны установились высокие температуры и засуха. В последующие 2011 и 2012 гг происходила естественная коррекция рынка, и продажи прохладительных напитков в стране снижались. В 2013-2014 гг наблюдался рост реализации продукции – в среднем на 3,8% в год относительно предыдущих лет. По итогам 2014 г объём внутренних продаж прохладительных напитков составил 4,25 млрд л, что меньше показателя 2010 г почти на 3%. Традиционно в России наиболее популярным видом прохладительных напитков являются газированные воды с добавлением сахара. В 2010-2014 гг на их долю в продажах приходилось в среднем 80,5%. Преобладание этой категории прохладительных напитков над прочими объясняется популярностью и известностью всевозможных лимонадов и кол среди покупателей. Квас и другие напитки брожения за исследуемый период заняли второе место в объёме продаж. Доля реализации данных напитков составляла в среднем 15,6%. Коктейли на основе молока и какао расположились на третьей позиции со средней долей в 3,1% от суммарного объём…
Исследование рынка сувенирной продукции в УФО
1. Обзор рынка сувенирной продукции 4 1.1. Общая информация по рынку 4 1.2. Объем и емкость рынка 8 1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив 10 2. Конкурентный анализ 11 2.1. Насыщенность рынка 11 2.2. Основные компании-конкуренты: объем и доля на рынке 13 3. Анализ потребителей 18 3.1. Оценка объема и структуры потребления 18 3.2. Анализ факторов спроса 20 3.3. Описание потребительских предпочтений 21 Выводы по исследованию 25
Рынок продуктов для здорового питания (выпуск 1)
введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона питания человека биологически активными веществами2. БАД можно классифицировать на 17 групп3: 1. Влияющие на функции центральной нервной системы (Успокаивающего действия; Тонизирующего действия) 2. Влияющие на мозговое и периферическое кровообращение (Улучшающие обмен веществ и нормализующие капилярное кровообращение) 3. Влияющие на процессы тканевого обмена (Источники витаминов и витаминоподобных веществ; Источники витаминно-минеральных комплексов) 4. Источники минеральных веществ 5. Поддерживающие функцию иммунной системы (Источники имуннокорректирующих веществ; Способствующих нормализации функции имунной системы) 6. Антиоксидантного действия и веществ, влияющих на энергетический обмен 7. Влияющие на функции сердечно-сосудистой системы (Поддерживающие функции сердечно-сосудистой системы; Способствующие нормализации липидного обмена) 8. Поддерживающие функцию органов дыхания (Способствующие регуляции и улучшению функции органов дыхания; Содержащие эфирные масла) 9. Поддерживающие функции органов пищеварения (Улучшающие процессы пищеварения и функциональное состояние ЖКТ; Поддерживающие функции печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря; Способствующие нормализации и поддержанию микрофлоры кишечника) 10. Влияющие …
Мировой и российский рынок соли - 2013г.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 3. МИРОВОЙ РЫНОК СОЛИ 3.1. Мировое производство соли 3.1.1. Объем производства соли в мире 3.1.2. География мирового производства соли 3.2. Мировой спрос на соль 3.2.1. Мировое потребление соли 3.2.2. Прогноз мирового спроса на соль 3.3. Мировая торговля солью 3.3.1. Мировой импорт Объем и динамика импорта География импорта 3.3.2. Мировой экспорт Объем и динамика экспорта География экспорта 4. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СОЛИ В РОССИИ 4.1. Объемы и динамика производства поваренной соли в России 4.2. Структура производства соли в России 4.3. Производство соли по видам 4.3.1. Молотая соль Объем и динамика производства География производства 4.3.2. Дробленая соль Объем и динамика производства География производства 4.3.3. Выварочная соль Объем и динамика производства География производства 4.3.4. Глыбовая соль Объем и динамика производства География производства 4.3.5. Соль для животноводства (соль кормовая) Объем и динамика производства География производства 4.3.6 Соль (хлорид натрия) прочая Объем и динамика производства География производства 4.4. Экономический анализ отрасли 4.4.1. Анализ выручки Объем и динамика выручки География выр…
The Russian tea market: state and development trends
Таблицы 1.1. Объемы производства чая в России в натуральном выражении в 2004- 2009(5)гг. 1.2. Объемы производства чая в России в стоимостном выражении в 2004- 2009(5)гг. 1.3. Емкость российского рынка чая в натуральном выражении в 2004 – 2008гг. 1.4. Емкость российского рынка чая в стоимостном выражении в 2004 – 2008гг. 2.1. Потребление чая на душу населения в год в различных странах 2.2. Мировое производство черного чая, прогноз на 2010г. 2.3. Экспорт черного чая на мировом рынке, прогноз на 2010г. 2.4. Потребление черного чая на мировом рынке, прогноз на 2010г. 2.5. Крупнейшие производители чая в России (Топ-20) 2.6. Ключевые финансовые показатели ведущих производителей чая в России 2.7. Средние оптовые цены производителей чая в России в 2004-2008гг. 2.8. Крупнейшие лидеры оптовой торговли чаем в России (Топ-10) 2.9. Ключевые финансовые показатели ведущих лидеров оптовой торговли чаем в России 3.1. Объемы внешнеторгового оборота чая в 2006-2009(5)гг. 3.2. Характеристика кодов ТН ВЭД товарной группы «Чай» 3.3. Объемы импортных и экспортных поставок чая в 2008 году по кодам ТН ВЭД 3.4. Объемы поставок чая в Россию в 2008г. по странам отправителям 3.5. Объем импорта чая в Россию в 2008 году по получателям (ТОР-10 по стоимостному выражению, группа кодов ТН ВЭД - 0902) 3.6. Объемы п…
29 Март, 17:16
Вход для клиентов:


Поиск по сайту:
Ближайшие выставки: