ЭЛЕКТРОННЫЙ РЫНОК ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
на главную | реклама | контакты | помощь | рассылка  

Поиск исследований и бизнес-планов
  Пример: кризис расширенный поиск
Название
Отрасль
Период -
Цена -
Записей на странице
 
Название исследования: Анализ рынка кетчупов в России (артикул: 25610 00730)
Дата выхода отчета: 13 Марта 2016
География исследования: Россия
Период исследования: 2014 – 2015 гг.
Количество страниц: 52
Язык отчета: Русский
Стоимость, руб.: 53000
Способ предоставления: электронный
Получить обновление отчета Получить бесплатную демо-версию (1765.54kB)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

  • 1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
  • 2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
  • 3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
  • 4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.


Полное описание отчёта

Настоящее исследование представляет собой полноценное маркетинговое исследование российского рынка кетчупов.

Кетчупы делятся на два класса и четыре категории. Под категорией имеется в виду показатель, характеризующий количество томатных продуктов в кетчупе, содержание загустителей, красителей, ароматизаторов и пряностей. На этикетке указывается категория: экстра, высшая, первая и вторая.

В настоящий момент рынок кетчупа России стабилен. При этом отечественное производство кетчупов начало активно развиваться только в последние несколько лет, что в большей степени обусловлено сокращением доли импорта. Из-за эмбарго и нестабильной политико-экономической ситуации закрылись каналы поставок кетчупа и томатных соусов в Россию из Европы и Турции (особенно кетчупа премиального сегмента). Также сократились поставки томатной пасты (сырья для производства кетчупа).

Так, по данным проведенного анализа, отечественное производство кетчупов и томатных соусов выросло в 2015 году на 2% по отношению к предыдущему периоду, тогда как импорт наоборот сократился на 33% за тот же период.

Динамика российского производства кетчупов и прочих томатных соусов в 2014-2015 гг. была положительной. Так, в 2015 году выпуск этой продукции увеличился на 2% по сравнению с предыдущим годом.

В 2015 году крупнейшие объемы производства кетчупов и прочих томатных соусов были обеспечены предприятиями Приволжского ФО, на втором месте были предприятия Центрального ФО. Тройку лидеров в 2015 году замыкал Северо-Западный ФО.

Среди основных производителей кетчупа на российском рассмотрены такие компании как ООО "ПЕТРОПРОДУКТ-ОТРАДНОЕ", ЗАО "БАЛТИМОР-НЕВА", ЗАО "ЭССЕН ПРОДАКШН АГ" и другие. В ходе исследования также рассмотрены наиболее популярные торговые марки: «Балтимор», Heinz, Calve, «Махеевъ» и другие.

С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

Подробное оглавление/содержание отчёта

    Методологические комментарии к исследованию    6
    1.    Общая информация по рынку кетчупов и томатных соусов в РФ, 2014 — 2015 гг.    8
    1.1.    Основные характеристики исследуемой продукции. Классификация кетчупов.    8
    1.2.    Основные характеристики анализируемого рынка    8
    1.3.    Объем и динамика рынка, 2014 - 2015 гг.    9
    2.    Обзор производства на рынке кетчупов и томатных соусов в РФ, 2014-2015гг    10
    2.1.    Объем и динамика производства, 2014-2015 гг    10
    2.1.1.    по годам    10
    2.1.2.    по месяцам    11
    2.1.3.    по федеральным округам    12
    2.1.4.    по регионам    13
    2.2.    Структура рынка по крупнейшим игрокам, 2015г    16
    2.3.    Основные производители: объем производства и доля на рынке (ТОП-10)    16
    2.3.1.    Профили производителей    17
    2.3.2.    Обзор продукции производителей (ассортимент/виды продукции)    30
    2.4.    Крупнейшие российские производители кетчупа и томатных соусов    31
    2.4.1.    Доли на рынке крупнейших российских производителей, 2015гг    31
    2.4.2.    Объемы и динамика их производства, 2014-2015гг2    31
    3.    Обзор внешнеэкономических поставок на рунке кетчупов и томатных соусов в РФ. 2014-2015гг    33
    3.1.    Объем и динамика импорта, 2014 - 2015 гг.    33
    3.2.    Объем и динамика импорта по странам происхождения, 2014-2015гг    34
    3.3.    Структура импорта по странам происхождения, 2015г    36
    4.    Ценовой анализ на рынке кетчупов и томатных соусов в РФ, 2014-2015гг    39
    4.1.    Анализ среднерыночных цен    39
    4.2.    Динамика среднерыночных цен производителей, 2014-2015гг    39
    4.2.1.    по годам    39
    4.2.2.    по месяцам    40
    4.3.    Динамика среднерыночных розничных цен, 2014-2015гг    42
    4.3.1.    по годам    42
    4.3.2.    по месяцам    42
    5.    Обзор потребления на рынке кетчупов и томатных соусов в РФ, 2014-2015гг    44
    5.1.    Обзор потребительских предпочтений по видам продукции    44
    5.2.    Обзор потребительских предпочтений по вкусам и добавкам    46
    5.3.    Обзор предпочтений использования кетчупов и томатных соусов    46
    5.4.    Структура потребления по наиболее популярным торговым маркам, 2015г    47
    6.    Обзор каналов продаж кетчупов и томатных соусов    49
    7.    Оценка текущих тенденций рынка    50
    8.    Оценка факторов, влияющих на рынок    50
    9.    Выводы по исследованию    51

Перечень приложений

Список диаграмм
Диаграмма 1. Динамика объема российского рынка кетчупа и томатных соусов в 2014-2015 гг., тонн    9
Диаграмма 2. Динамика объема российского рынка кетчупа и томатных соусов в стоимостном выражении в 2014-2015 гг., млн. руб.    10
Диаграмма 3.  Динамика объема российского производства кетчупов и прочих томатных соусов в 2014-2015 гг., тыс. усл. банок    11
Диаграмма 4.  Динамика российского производства кетчупов и прочих томатных соусов по месяцам  в 2014-2015 гг., тыс. усл. банок    11
Диаграмма 5. Структура российского производства кетчупа и томатных соусов в России, 2015 год, % от натурального выражения    13
Диаграмма 6. Структура отечественного производства кетчупа и томатных соусов в разрезе регионов РФ, 2015 год, % от натурального выражения    15
Диаграмма 7. Структура российского рынка соусов и приправ по крупнейшим игрокам в 2015 году, %    16
Диаграмма 8. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства  кетчупа и томатных соусов в 2009 году, %    31
Диаграмма 9. Динамика объема российского импорта кетчупов и прочих томатных соусов  в 2014-2015 гг., тонн    33
Диаграмма 10. Динамика объема российского импорта кетчупов и прочих томатных соусов в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., тыс. USD    34
Диаграмма 11. Структура российского импорта кетчупов и прочих томатных соусов по странам происхождения в натуральном выражении в 2015 году, %    36
Диаграмма 12. Изменение структуры российского импорта кетчупа и прочих томатных соусов в натуральном выражении в 2014-2015 гг., %    37
Диаграмма 13. Структура российского импорта кетчупов и прочих томатных соусов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %    37
Диаграмма 14.  Изменение структуры российского импорта кетчупа и прочих томатных соусов в стоимостном выражении в 2014-2015 гг., %    38
Диаграмма 15. Динамика среднерыночных цен на кетчуп в РФ в 2014-2015 гг., руб./кг    39
Диаграмма 16. Динамика средних цен производителей на кетчуп в РФ в 2014-2015 гг., руб./кг    40
Диаграмма 17. Динамика средних цен производителей на кетчуп в РФ по месяцам в 2014-2015 гг., руб./кг    41
Диаграмма 18. Динамика средних розничных цен на кетчуп в РФ в 2014-2015 гг., руб./кг    42
Диаграмма 19.  Динамика средних розничных цен на кетчуп в РФ по месяцам в 2014-2015 гг., руб./кг    43
Диаграмма 20. Потребление кетчупа и томатных соусов в России на душу населения в 2014-2015 гг., кг / чел.    44
Диаграмма 21. Доля потребителей майонеза, кетчупа и готовых соусов в РФ в 2000 и 2012 годах, %    45
Диаграмма 22. Потребительские предпочтения на рынке соусов в 2010 и 2012 годах, %    45
Диаграмма 23. Предпочтения потребителей по разным видам кетчупа, 2013 год, %    46
Диаграмма 24. Блюда, в приготовлении которых респонденты используют  кетчуп и томатные соусы, %    47
Диаграмма 25. Блюда, к которым респонденты добавляют кетчуп и томатные соусы  после приготовления, %    47

Список таблиц
Таблица 1.  Объемы российского производства кетчупов и прочих томатных соусов по месяцам  в 2014-2015 гг., тыс. усл. банок    12
Таблица 2. Динамика российского производства кетчупов и прочих томатных соусов  в 2014-март 2015 гг., тыс. усл. банок    12
Таблица 3. Объемы российского производства кетчупа и прочих томатных соусов  в 2014-2015 гг., тыс. усл. банок    14
Таблица 4. Объемы производства и доли на рынке основных производителей кетчупа и томатных соусов в России (топ-10), 2015 год    16
Таблица 5. Обзор продукции производителей    30
Таблица 6. Крупнейшие производители и объем выпуска кетчупа и томатных соусов  в России, тыс. усл. банок    32
Таблица 7. Объемы российского импорта кетчупов и прочих томатных соусов по странам происхождения в натуральном выражении в 2014-2015 гг., тонн    34
Таблица 8. Объемы российского импорта кетчупов и прочих томатных соусов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2014-2015 гг., тыс.  USD    35
Таблица 9. Средние цены производителей в РФ в 2014-2015 гг., руб./кг    41
Таблица 10. Средние потребительские цены на кетчуп в РФ по месяцам в 2007- апрель 2013 гг., руб./кг    43
Таблица 11. Наиболее популярные марки кетчупа и томатных соусов среди российских потребителей в 2005 и 2012 годах, %    48


Исследования по теме
Название исследования Дата Цена, руб.
Russian Sausage Market 27 Декабря 2012 72000
Открытие продовольственного магазина по продаже охлажденного мяса 19 Февраля 2012 39900
Маркетинговое исследование: рынок сухофруктов (сушеных фруктов, ягод и орехов) 27 Июля 2013 71400


Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли



Возник вопрос по содержанию исследования? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.


Актуальные исследования и бизнес-планы
Обзор рынка майонеза Украины. 2015 год
Общая характеристика: Дата подготовки обзора: август 2015 года Компания: Pro-Consulting Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде Количество страниц: 12 , Arial, 1 интервал, 10 кегль Графиков и диаграмм: 9 Таблиц: 2
КАБИНЕТНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА специй, приправ и пряностей (2013г.)
1 Введение 5

2 Список терминов и определений 6

3 Методологическая часть 8

3.1 Описание типа исследования 8

3.2 Объект исследования 8

3.3 Цели и задачи исследования 8

3.4 География исследования 8

3.5 Время проведения исследования 8

3.6 Методы сбора данных 9

4 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 10

4.1 Общеэкономическая ситуация в России 10

4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 10

4.1.2 Промышленное производство 12

4.1.3 Уровень инфляции 13

4.1.4 Уровень доходов населения 15

4.1.5 Инвестиции 17

4.1.6 Розничная торговля 18

4.1.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 19 5 Описание отрасли. Пищевая промышленность 20

5.1 Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов) 20

5.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 20

5.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 28

5.1.3 Тенденции в пищевой промышленности 31

5.2 Описание влияющих Рынков 36

5.3 Описание смежных рынков 5.3.1 Рынок соли 38

5.3.2 Сегментация 38

5.3.3 Объ…
Маркетинговое исследование российского рынка горчицы, горчичного порошка и горчичного масла
1. Методологические комментарии к исследованию

2. Обзор рынка горчицы, горчичного порошка и горчичного масла в РФ, 2012-2013 гг.
2.1. Основные характеристики анализируемого рынка
2.2. Объем, емкость и структура российского рынка по сегментам (горчица, горчичный порошок, горчичное масло), в динамике: 2012-2013 гг. Анализ перспективных сегментов рынка.
2.2.1. Структура по производителям
2.2.2. Структура по отраслям потребления/типу потребителей
2.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2.4. Оценка факторов, влияющих на рынок

3. Анализ производства горчицы, горчичного порошка и горчичного масла в РФ, 2012-2013 гг.
3.1. Рыночная концентрация
3.2. Крупнейшие российские производители (ТОП-10): объем производства и доля на рынке
3.3. Профили основных игроков

4. Анализ потребителей горчицы, горчичного порошка и горчичного масла в РФ, 2012-2013 гг.
4.1. Насыщенность рынка
4.2. Оценка объема и структуры потребления по сегментам (горчица, горчичный порошок, горчичное масло), в динамике: 2012-2013 гг.
4.3. Рейтинг основных потребителей (ТОП-10)
4.4. Анализ факторов спроса

5. Рекомендации и выводы по исследованию
5.1. Барьеры входа в отрасль
5.2. Сдерживающие…
Объем рынка соли ЭКСТРА в РФ
Компания MegaRеsearch предлагает вашему вниманию обзор российского рынка соли ЭКСТРА.
Объектом исследования является рынок соли ЭКСТРА.
Предметом исследования является производство, импорт, экспорт и потребление соли ЭКСТРА.
Цель исследования: определение объемов рынка соли ЭКСТРА в натуральном и стоимостном выражении.
Задачи исследования:
  • Определение объема внутреннего производства в РФ;
  • Определение объема операций по ВЭД;
Пищевая соль ЭКСТРА является продуктом первой необходимости. Потребляется в основном пищевыми производствами, домохозяйствами. Приведенные объемы рынка в отчете во многом коррелируют с общими объемами пищевого производства в РФ. Объем потребления пищевой соли ЭКСТРА в РФ с 2005 по 2012 год вырос на 43%. В исследовании предоставлены данные анализа для определения объема рынка соли ЭКСТРА за 2005-2012 гг.в натуральном и в стоимостном выражении.
Ключевым событием рынка в 2015 г стал запрет на ввоз украинской пищевой соли производства «Артемсоль», введенный Роспотребнадзором с 26 января 2015 г. По мнению ведомства, производителем были нарушены требования к продукции по содержанию примесей и по органолептическим показателям. Данная мера привела к резкому сокращению натурального объема импорта п…
Мировой и российский рынок свежих фруктов и ягод. Текущая ситуация и прогноз
Плоды косточковых культур Мировое производство вишни и черешни Анализ мирового импорта и экспорта вишни и черешни Мировое производство персиков и нектаринов Анализ мирового импорта и экспорта персиков и нектаринов 3.5. Ягоды Мировое производство ягод Анализ мирового экспорта ягод Анализ мирового импорта ягод 3.6. Положение России в структуре мирового экспорта Объем импорта апельсинов по странам-поставщикам Структура импорта апельсинов по странам-поставщикам 11.5. Лимоны и лайм Динамика импорта лимонов и лайма по годам Объем импорта лимонов и лайма по странам-поставщикам Структура импорта лимонов и лайма по странам-поставщикам 11.6. Мандарины Динамика импорта мандаринов по годам Объем импорта мандаринов по странам-поставщикам Структура импорта мандаринов по странам-поставщикам 11.7. Персики и нектарины Динамика импорта персиков и нектаринов по годам Объем импорта персиков и нектаринов по странам-поставщикам Структура импорта персиков и нектаринов по странам-поставщикам 11.8. Виноград Динамика импорта винограда по годам Объем импорта винограда по странам-поставщикам Структура импорта винограда по странам-поставщикам 11.9. Дыни и арбузы Динамика импорта дыни и арбузов по годам Объем импорта дыни и арбузов по странам-поставщикам Структура импорта дыни и арбузов по странам-поставщикам…
27 Февраль, 21:14
Вход для клиентов:


Поиск по сайту:
Ближайшие выставки: