Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Кабинетное исследование на основании вторичных данных.
Основные источники: Госкомстат Украины, Продукты и ингредиенты, Бизнес, Статус, Продукты питания.
Подробное оглавление/содержание отчёта
1. Рынок
1.1 Общая характеристика товара
1.2. Структура рынка
1.3. Емкость рынка и динамика развития
1.4. Анализ экспортно-импортных показателей на рынке
1.4.1. Анализ импорта
1.4.2. Анализ экспорта
1.5. Проблемы рынка
1.6. Прогноз развития рынка на 2-3 года
2. Конкуренция
2.1. Анализ конкурентной среды и ключевых игроков рынка
2.2. Маркетинговая политика
2.3. Ценовая политика
3. Потребители
3.1. Сезонность
3.2. Предпочтения потребителей
3.3. Региональные особенности потребления
4. Приложения
5. Перечень источников
Перечень приложений
Рис. 1.2.1. – Структура рынка шоколада Украины в 2011-2012 гг., %
Рис. 1.3.1. – Динамика производства шоколада и других продуктов, содержащих какао, в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2003-2013 гг., тыс. тонн
Рис. 1.3.2. – Помесячная динамика производства шоколада и других продуктов, содержащих какао, в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн
Рис. 1.3.3. – Динамика производства шоколада и других продуктов, содержащих какао, в брикетах, пластинах или плитках в Украине на одного человека в 2003-2012 гг., кг
Рис. 1.3.4. – Динамика производства белого шоколада, кондитерских изделий из сахара в Украине в 2003-2013
гг., тыс. тонн
Рис. 1.3.5. – Помесячная динамика производства шоколада и других продуктов, содержащих какао, в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2010-2013 гг., тыс. тонн
Рис. 1.3.6. – Динамика производства белого шоколада, кондитерских изделий из сахара в Украине на одного человека в 2003-2012 гг., кг
Рис. 1.3.7. – Динамика оптового товарооборота шоколада и кондитерских изделий из сахара в Украине в 2006-2013 гг., млн. грн.
Рис. 1.4.1.1. – Динамика импорта в Украину кондитерских изделий из сахара с содержанием какао в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл.
Рис. 1.4.1.2. –Географическая структура импорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.3. – Географическая структура импорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.4. – Географическая структура импорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.5. – Доли основных импортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.6. – Доли основных импортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.7. – Доли основных импортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.8. – Динамика импорта в Украину кондитерских изделий из сахара без содержания какао в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл.
Рис. 1.4.1.9. –Географическая структура импорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2012 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.10. – Географическая структура импорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.11. – Географическая структура импорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2010 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.1.12. – Доли основных импортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2014 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.1.13. – Доли основных импортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.1.14. – Доли основных импортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, в Украину в 2010 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.2.1. – Динамика экспорта из Украины кондитерских изделий из сахара с содержанием какао в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл.
Рис. 1.4.2.2. –Географическая структура экспорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.3. – Географическая структура экспорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.4. – Географическая структура экспорта готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.5. – Доли основных экспортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.6. – Доли основных экспортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.7. – Доли основных экспортеров готовых кондитерских изделий с содержанием какао из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.8. – Динамика экспорта из Украины кондитерских изделий из сахара без содержания какао в 2006-2013 гг., тыс. тонн, млн. долл.
Рис. 1.4.2.9. –Географическая структура экспорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2012 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.10. – Географическая структура экспорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2011 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.11. – Географическая структура экспорта кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2010 г., % (в денежном выражении)
Рис. 1.4.2.12. – Доли основных экспортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2012 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.2.13. – Доли основных экспортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2011 г. (в денежном выражении), %
Рис. 1.4.2.14. – Доли основных экспортеров кондитерских изделий из сахара, включая белый шоколад, из Украины в 2010 г. (в денежном выражении), %
Рис. 2.1.1. - Доли ТМ в продажах категории "шоколад-плиточный" за январь-май 2013 г. в сети "Соседи", % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.2. - Основные производители шоколада и других продуктов с содержанием какао в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.3. - Основные производители изделий кондитерских из сахара, включая белый шоколад, без содержания какао в Украине в 2012 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.4. - Основные производители шоколада и других продуктов с содержанием какао в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.5. - Основные производители изделий кондитерских из сахара, включая белый шоколад, без содержания какао в Украине в 2011 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.6. - Основные производители шоколада и других продуктов с содержанием какао в брикетах, пластинах или плитках в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 2.1.7. - Основные производители изделий кондитерских из сахара, включая белый шоколад, без содержания какао в Украине в 2010 г., % (в натуральном выражении)
Рис. 3.2.1. - Предпочтения украинцев при выборе вида шоколада, %
Рис. 3.2.2. - Предпочтения украинцев при выборе шоколада по виду добавки, %
Рис. 3.3.1. - Продажа сахарных кондитерских изделий в Украине в розничной сети по регионам в 2010-2012 гг., % (в натуральном выражении)
Введение Конечная цель исследования Предмет исследования Объекты исследования Регион исследования Методы исследования Использованные источники информации 1. Социально – экономическое состояние и население Северного Кавказа России 2. Состояние и тенденции развития рынка овощеводства в защищенном грунте России 3. Особенности и характерные отличия овощеводства в защищенном грунте в южных регионах РФ 4. Импорт свежих овощей в Россию 5. Потребление овощей защищенного грунта в СК ФО 6. Потребительский спрос на тепличные овощи на Северном Кавказе 6.1. Оценка текущей емкости рынка тепличной продукции в СК ФО 6.2. Расчет потенциала потребления тепличных овощей в СК ФО 6.3. Расчет дефицита тепличных овощей в СК ФО 6.4. Прогнозирование динамики объемов потребления тепличной продукции на Северном Кавказе до 2015 г. 7. Производство овощей и зелени защищенного грунта на юге России 7.1. Действующие площади промышленных теплиц в СК ФО РФ. Планы по строительству новых теплиц 7.2. Валовой сбор тепличных овощей в промышленных теплицах южного региона. Прогнозирование валового сбора в 2012 – 2015 гг. с учетом новых проектов 7.3. Структура рынка предложения тепличных овощей в СК ФО РФ 8. Бизнес-профили тепличных хозяйств и новых проектов Северного Кавказа РФ 8.1. Карачаево-Черкессия 8.2. К…
На развитие исследуемого Рынка оказывают влияние множества рынков. Российский рынок продуктов детского питания является составной частью российской пищевой промышленности. Пищевая промышленность играет огромную роль в экономике любой страны. В настоящее время российская пищевая промышленность объединяет в себе 25 тыс. предприятий, а еѐ доля в объѐме российского производства составляет более 10%. В январе-мае 2009 года по сравнению с показателем аналогичного периода 2008 года рост производства показали следующие основные рынки: рынок мяса и мясных полуфабрикатов, рынок цельномолочной продукции, рынок сыра и рынок круп. Однако производство на большинстве рынков упало. Наибольшее падение производства продемонстрировали рынок рыбных консервов и пресервов, рынок сухого молока и сливок и рынок чая. Таким образом, основными тенденциями пищевой промышленности стали рост инфляции, как следствие, сокращение потребления многих категорий продуктов питания, заморозка цен на социально значимые продукты, ужесточение конкуренции. Рынок детского питания можно условно разделить на 2 основных сегмента: основное питание (молочные смеси, каши) и так называемый прикорм (овощные, фруктовые, мясные консервы, соки и пр.). Доля продуктов прикорма составляет свыше 30%, а доля основного питания …
По оценкам BusinesStat, в 2011-2015 гг натуральный объём продаж замороженных овощей и фруктов в России вырос на 7,3%: с 289,5 до 310,7 тыс т. Сокращение показателя относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2015 г – на 6,9%. Продажи в 2015 г упали на фоне общего сокращения спроса со стороны потребителей разных секторов. При этом спад розничных продаж произошел на фоне резкого увеличения розничной цены, вследствие сокращения импортных поставок, девальвации рубля и высокой инфляции в стране. Сокращение закупок замороженных овощей и фруктов для секторов общественного питания и промышленной переработки произошло из-за общего падения платежеспособного спроса в стране. На фоне кризисных явлений спрос на продукты переработки овощей и фруктов заметно снизился. Кроме того, стремясь к экономии, население стало реже посещать заведения общественного питания и сокращать средний чек в кафе и ресторанах. Ожидается, что в 2016 г продажи снизятся на 2,8% к уровню 2015 г. В 2017-2020 гг показатель будет расти на 1,7-3,4% в год и достигнет к концу периода 334,0 тыс т. Российский рынок замороженных овощей и фруктов является импортозависимым. Даже продукцию отечественных компаний можно называть российской лишь условно, поскольку изготовлена она в основном из импортного сырья, которое в Ро…
Настоящее исследование посвящено анализу развития российского рынка кофе с точки зрения влияния мирового рынка. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры рынка кофе России и определение перспектив его дальнейшего развития. Данной исследование является интеллектуальной собственностью исследовательской компании NeoAnalytics. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2015-2016 гг., а также построены прогнозы до 2019 г. Детальным образом проанализированы, такие данные, как: •Количественные показатели рынка (объем потребления, емкость рынка, объем российского производства кофе) •Объем и динамика импорта •Объем и динамика экспорта •Сегментация рынка кофе •Конкурентная среда в сегментах растворимого и обжаренного молотого кофе и кофе в зернах •Тенденции и перспективы развития рынка Данное исследование предназначено для ряда профессионалов: •российских и иностранных производителей кофе; •компаний-импортеров кофе в зернах и растворимого кофе; •представителей розничной торговли; •маркетологов-аналитиков; •директоров и менеджеров по маркетингу, директоров и менеджеров по продажам компаний, работающих в сфере пищевой промышленности и продовольственных товаров. Исследование пр…
1 Общий анализ рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья
1.1 Общая характеристика российского и мирового рынков пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья
1.2 Объем и динамика рынка российского и мирового рынка пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья
1.3 Производство пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья, ведущие производители в России и в мире
1.4 Импорт/экспорт пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья по России
1.5 Потребление пищевых добавок из сапонинсодержащего сырья в России и мире
1.6 Отрасли пищевой промышленности, где используются данные добавки
2 Общий анализ рынка продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов в России и мире
2.1 Общая характеристика российского и мирового рынков продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов
2.2 Объем и динамика российского и мирового рынков
2.3 Оценка текущих тенденций и перспектив развития российского и мирового рынков
2.4 Анализ факторов, влияющих на рынок
3 Производство продуктов питания с использованием сапонинсодержащих экстрактов в России и мире
3.1 Объем и динамика производства в России и мире
3.2 Основные производители в России и мире:
3.2.1 Профили производителей (месторасположение, адрес, контактные данные)
3.2.2 Ассортимент выпускаемой продукции
3.2.3 Данные по объему…
