Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Цель исследования: Цель данного исследования – анализ текущей ситуации на Российском рынке соусов.
Задачи исследования: • Описание макроэкономической ситуации на Рынке • Выделение основных сегментов Рынка • Определение основных количественных характеристик Рынка • Описание структуры Рынка • Выявление основных игроков на Рынке • Выявление основных факторов, влияющих на Рынок
Выдержки из исследования: Уровень среднедушевого потребления кетчупа и майонеза в России остается одним из самых высоких в мире. Однако за последние несколько лет рынок соусов в России претерпел значительные изменения. Помимо традиционных для российского потребителя кетчупов, усилились позиции других видов соусов: заправок для салатов, соусов для спагетти и других блюд, первооткрывателями которых стали в основном крупные мультинациональные компании.
Отметим, что среди участников рынка соусов нет единодушия относительно того, что включать в данный рынок. Некоторые под рынком соусов подразумевают исключительно готовые соусы, не включая сегмент кетчупов или майонезов. В настоящем исследовании будут рассмотрены сегмент готовых соусов (холодные соусы, горячие соусы, заправки для салата) и сегмент кетчупов. При анализе потребителей выявлены следующие тенденции…
Подробное оглавление/содержание отчёта
1 Содержание 2 Введение 5 3 Методологическая часть 6 3.1 Описание типа исследования 6 3.2 Объект исследования 6 3.3 Цели и задачи исследования 6 3.4 География исследования 6 3.5 Время проведения исследования 6 3.6 Методы сбора данных 6 4 Макроэкономические показатели 8 4.1 Общая экономическая ситуация 8 4.1.1 Динамика валового внутреннего продукта 8 4.1.2 Промышленное производство 10 4.1.3 Уровень инфляции 11 4.1.4 Уровень доходов населения 12 5 Описание отрасли 14 5.1 Описание рынка специй и приправ 14 5.2 Сегментация на рынке специй и приправ 14 5.2.1 Ситуация на рынке специй и приправ 16 5.2.2 Уровень конкуренции на рынке специй и приправ 17 5.2.3 Основные тенденции на рынке специй и приправ 17 5.3 Описание смежных рынков 17 5.3.1 Майонез 18 5.3.2 Соевые соусы 20 6 Сегментация рынка 21 6.1 Определение продукции 21 6.2 Сегментирование Продукции по основным наименованиям 22 6.4 Сегментирование Продукции по технологии производства или потребления 24 6.5 Сегментирование Продукции по видам упаковки 25 6.6 Ценовое сегментирование Продукции 26 6.7 Тенденции различных сегментах Продукции 25 7 Основные количественные характеристики Рынка 27 7.1 Объем и темпы роста Рынка соусов 27 7.2 Объем Рынка в денежном выражении 28 7.3 Влияние сезонности на Рынок 28 Сбытовая структура Рынка 30 8 8.1 Цепочка движения товара 30 8.2 Краткое описание основных сегментов участников Рынка 31 8.2.1 Производители Продукции 31 8.2.2 Розничный сектор 31 8.2.3 Основные форматы розничной торговли 31 Объемы импорта и экспорта 34 9 9.1 Общий объем импорта и экспорта на рынке 34 9.2 Импорт продукции 35 9.2.1 Объемы импорта 35 9.2.2 Основные страны-импортеры 35 9.3 Экспорт продукции 36 9.4 Соотношение импорта и экспорта 37 10 Конкурентный анализ 38 10.1 Основные параметры конкуренции 38 10.2 Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний 38 10.2.1 Профиль Компании Балтимор 38 10.2.2 Профиль Компании Heinz-Петросоюз 39 10.2.3 Профиль компании Unilever 40 10.3 Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам 42 10.4 Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора 43 10.4.1. Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими компаниями розничного сектора 48 Анализ потребителей 50 11 11.1 Описание потребителей 50 11.2 Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов 50 11.3 Структура потребления Продукции или Услуги по видам и брендам Продукции 51 11.3.1 Структура потребления по видам кетчупов 52 11.3.2 Структура потребления по брендам кетчупов 52 11.4 Частота приобретения кетчупов 54 11.5 Критерии выбора кетчупа 54 11.6 Места покупок 55 11.7 Потребительские мотивации и поведение при покупке Продукции или Услуги 56 11.8 Основные тенденции в потребительском сегменте 56 Обобщающие выводы по отчету 57 12 12.1 Факторы, благоприятствующие развитию Рынка 57 12.2 Факторы сдерживающие развитие Рынка 57 12.3 STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок 58 12.4 Анализ рисков на рынке 58 12.5 Влияние кризиса на рынок 59 12.5.1 Докризисный период 59 12.5.2 Влияние кризиса 59 12.5.3 Ситуация на рынке 60 12.6 Прогнозы развития рынка соусной группы 60 Общие выводы по отчету 61
Перечень приложений
Диаграмма 1. Динамика изменения объема ВВП, 2004 – I кв. 2010 гг., млрд. руб. Диаграмма 2. Динамика изменения индекса промышленного производства, 2008 - 2009 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года Диаграмма 3. Уровень инфляции 2003 – 2010 (прогноз) гг., % Диаграмма 4. Динамика среднемесячной номинально начисленной заработной платы, руб. Диаграмма 5. Объемы и темпы роста рынка маойнеза в натуральном выражении 2005-2010гг. тыс.тонн, % Диаграмма 6. Сегментирование по технологии производства, % Диаграмма 7. Ценовое сегментирование рынка соусов, 2009 г , % Диаграмма 8. Российское производство кетчупов первое полугодие 2009г. – первое полугодие 2010 гг. Диаграмма 9. Общий объем экспорта на рынке, 2009г. Диаграмма 10. Предпочтения потребителей по видам кетчупа, % от числа опрошенных Диаграмма 11. Знание и предпочтения потребителей по маркам кетчупов Диаграмма 12. Частота покупки кетчупа, % от числа респондентов Диаграмма 13. Критерии выбора кетчупа Таблица 1. Крупнейшие производители соевых соусов Таблица 2. Объем рынка соусов и кетчупов натуральном выражении, 2009, тыс.тонн Таблица 3. Характеристика организованных форм торговли продовольственными товарами Таблица 4. Общий объем импорта на рынке, 2009г. Таблица 5. Основные страны-импортеры соусов в натуральном и стоимостном выражении Таблица 6. Страна – производитель импорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г. Таблица 7. Страна - экспортер продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г. Таблица 8. Страна - производитель экспорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г. Таблица 9. Соотношение импорта и экспорта продукции в натуральном и стоимостном выражении, 2009 г. Таблица 10. Сравнительная характеристика крупнейших производителей по основным параметрам Таблица 11. Сравнительная характеристика основных игроков розничного сектора Таблица 12. Распределение населения по величине среднедушевых денежных доходов, 2005-2009гг., % Таблица 13. STEP-анализ российского рынка соусов Таблица 14. Возможные риски, связанные с Рынком Схема 1. Схема движения товара
Глава I. Анализ рынка ПНС в России, 2014 г.
1. Методологические комментарии к исследованию
2. Обзор рынка ПНС в России, 2014г.
2.1. Общая информация по рынку:
2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции
2.1.2. Основные характеристики анализируемого рынка
2.1.3. Объем и динамика рынка, 2014г.
2.1.4. Емкость рынка
2.1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
2.1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
2.2. Структура рынка:
2.2.1. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров
2.2.2. Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей
2.2.3. Структуры рынка по потреблению посолочно-нитритной смеси и нитриту натрия (НН)
3. Конкурентный анализ: крупнейшие производители ПНС в России, 2014г
3.1. Основные компании-конкуренты: объем производства и доля на рынке
3.2. Профили основных игроков
3.3. Анализ ценовой политики конкурентов
3.4. Каналы сбыта компаний-конкурентов
3.5. Оценка положения компании заказчика на рынке
4. Анализ потребителей ПНС в России, 2014г. 4.1. Насыщенность рынка
4.2. Оценка объема и структуры потребления
4.3. Основные отрасли потребления и потребители
4.4. Рейтинг основных потребителей (ТОП-10)
4.5. Частота и динамика потребления
4.6. Анализ потребления ПНС у ТОП-10 потребителей. Результат предоставляется в виде таблицы…
Дата подготовки обзора: декабрь 2015 года
Компания: Pro-Consulting
Способ оплаты: наличный либо безналичный расчет, предоплата
Способ получения: электронной почтой либо курьером в электронном или в печатном виде
Количество страниц: 8, Arial, 1 интервал, 10 кегль
Графиков и диаграмм: 7
Таблиц: 1
МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ
1. ЧИСЛОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РОССИЙСКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
1.1. Динамика численности населения
1.2. Динамика уровня жизни населения 2. КЛАССИФИКАЦИЯ КЕТЧУПА
2.1. Определение кетчупа
2.2. История возникновения кетчупа
2.3. Классификация кетчупа
3. ОБЪЕМ И СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОУСА И ЗАПРАВОК
4. ОБЪЕМ И СТРУКТУРА РЫНКА КЕТЧУПА
4.1. Динамика объема рынка кетчупа
4.2. Доля импорта на рынке кетчупа
5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА КЕТЧУПА
5.1. Сегментация рынка кетчупа по видам
5.2. Сегментация рынка кетчупа по типам упаковки 6. ПРОИЗВОДСТВО ТОМАТНОГО СОУСА
6.1. Объемы производства томатного соуса в России по годам
6.2. Объемы производства томатного соуса в России по месяцам (с учетом 2009 года)
6.3. Динамика производства томатного соуса в федеральных округах РФ
6.4. Структура производства томатного соуса по федеральным округам РФ
6.5. Динамика производства томатного соуса в регионах РФ
6.6. Региональная структура производства томатного соуса
6.7. Крупнейшие производственные предприятия
7. ЭКСПОРТ ТОМАТНОГО КЕТЧУПА И ПРОЧИХ ТОМАТНЫХ СОУСОВ
7.1. Динамика объема экспорта по годам
7.2. Дин…
1. ОБЗОР РЫНКА МАРИНАДОВ Общая информация по рынку Основные характеристики рынка Объем и емкость рынка Оценка текущих тенденций, проблем и перспектив развития рынка Оценка факторов, влияющих на рынок Структура рынка Структура рынка по ассортименту (для маринования мяса, рыбы, птицы) - сухие маринады - жидкие маринады Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров Структура рынка по отраслям потребления/типу потребителей
2. АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК МАРИНАДОВ Объем и динамика импорта Структура импорта по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) по регионам получения по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении) Объем и динамика экспорта Структура экспорта по странам-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) по регионам отправления (в натуральном и стоимостном выражении) по товарным группам (в натуральном и стоимостном выражении)
