Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
В 2008-2012 гг наибольшая доля продаж свежих фруктов в России приходилась на розничную торговлю. Ее доля в структуре продаж в среднем за рассматриваемый период составляла 71%. На долю промышленной переработки приходилось в среднем 22% продаж, оставшиеся 7% приходились на сектор HoReCa.
За пятилетний период продажи свежих фруктов в секторе розничной торговли выросли на 14%: с 3,8 до 4,4 млн т. Падение розничных продаж относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2009 г – на 5%. В кризисные годы в условиях стагнации доходов и роста безработицы население стремилось снизить расходы на приобретение товаров не первой необходимости. По оценкам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи фруктов в рознице будут продолжать расти. Основными причинами послужат: рост реальных денежных доходов населения, развитие культуры питания, а также традиционный интерес россиян (в особенности жителей северных регионов) к экзотическим фруктам. В 2017 г розничные продажи свежих фруктов составят 5,5 млн т, что превысит уровень 2012 г на 25%.
«Анализ рынка свежих фруктов в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: Экономическая ситуация в России Посевные площади и урожайность свежих фруктов Продажи и цены свежих фруктов Баланс спроса, предложения, складских запасов свежих фруктов Объем и емкость рынка свежих фруктов Численность покупателей и покупка свежих фруктов Численность потребителей и потребление свежих фруктов Экспорт и импорт свежих фруктов Рейтинги предприятий отрасли по финансовым показателям В обзоре детализирована информация по видам свежих фруктов: Яблоки Абрикосы Бананы Лимоны и лаймы Мандарины Апельсины Грейпфруты Прочие цитрусовые плоды Дыни Арбузы Персики и нектарины Груши и айва Сливы Финики, инжир, ананасы, гуайява, манго и мангостан, или гарциния Прочие плоды Отдельно представлена информация по секторам рынка:
В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров свежих фруктов. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской продукции и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков свежих фруктов на российский рынок.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка свежих фруктов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.
В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.
При подготовке обзора использована официальная статистика: Федеральная служба государственной статистики РФ Food and Agriculture Organization of the United Nations Министерство экономического развития РФ Министерство сельского хозяйства РФ Федеральная таможенная служба РФ Федеральная налоговая служба РФ Таможенный союз ЕврАзЭС Всемирная торговая организация Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat: Опрос потребителей овощей и фруктов Аудит розничной торговли овощами и фруктами Опрос экспертов рынка овощей и фруктов
Подробное оглавление/содержание отчёта
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Интеграция на постсоветском пространстве Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ФРУКТОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СВЕЖИХ ФРУКТОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА СВЕЖИХ ФРУКТОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ФРУКТОВ Посевные площади Урожайность свежих фруктов Валовой сбор свежих фруктов Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВЕЖИХ ФРУКТОВ Финансовые показатели предприятий отрасли ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СВЕЖИХ ФРУКТОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ Натуральный объем Стоимостный объём ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ Финансовый результат отрасли Экономическая эффективность отрасли Инвестиции отрасли Трудовые ресурсы отрасли ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Регистрационные данные организации Руководство организации Дочерние предприятия организации Основные акционеры организации Объем производства по видам продукции Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1 (на конец отчетного периода) Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период) Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Перечень приложений
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 160 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб) Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб, %) Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, Россия, 2008-2017 гг (трлн руб, %) Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2008-2017 гг (млрд долл) Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2008-2017 гг (руб за долл, %) Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2008-2017 гг (% к предыдущему году) Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2008-2017 гг (млн чел) Таблица 8. Реальные располагаемые доходы населения, Россия, 2008-2017 гг (% к предыдущему году) Таблица 9. Предложение свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн т; %) Таблица 10. Прогноз предложения свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн т; %) Таблица 11 Производство, импорт и складские запасы свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн т) Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов свежих фруктов на начало года, РФ, 2013-2017 гг (млн т) Таблица 13. Спрос на свежие фрукты, РФ, 2008-2012 гг (млн т; %) Таблица 14. Прогноз спроса на свежие фрукты, РФ, 2013-2017 гг (млн т; %) Таблица 15. Продажи и экспорт свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн т) Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн т) Таблица 17. Баланс спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2008-2012 гг (млн т; %) Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения свежих фруктов с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2013-2017 гг (млн т; %) Таблица 19. Продажи свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; %) Таблица 20. Прогноз продаж свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %) Таблица 21. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 22. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 23. Продажи по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 24. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 25. Продажи свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %) Таблица 26. Прогноз продаж свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %) Таблица 27. Продажи свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб) Таблица 28. Прогноз продаж свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб) Таблица 29. Продажи по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб) Таблица 30. Прогноз продаж по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб) Таблица 31. Средняя цена свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг; %) Таблица 32. Прогноз средней цены свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %) Таблица 33. Средняя цена свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг) Таблица 34. Средняя цена свежих фруктов по секторам рынка, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг) Таблица 35. Средняя цена по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг) Таблица 36. Прогноз средней цены по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг) Таблица 37. Соотношение средней цены свежих фруктов и инфляции, РФ, 2008-2012 гг (%) Таблица 38. Прогноз соотношения средней цены свежих фруктов и инфляции, РФ, 2013-2017 гг (%) Таблица 39. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб) Таблица 40. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и средней цены свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб) Таблица 41. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; %) Таблица 42. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %) Таблица 43. Продажи свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %) Таблица 44. Прогноз продаж свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %) Таблица 45. Средняя цена свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг; %) Таблица 46. Прогноз средней цены свежих фруктов для промышленной переработки, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %) Таблица 47. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; %) Таблица 48. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %) Таблица 49. Продажи свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %) Таблица 50. Прогноз продаж свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %) Таблица 51. Средняя цена свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг; %) Таблица 52. Прогноз средней цены свежих фруктов для сектора HoReCa, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %) Таблица 53. Розничные продажи свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс т; %) Таблица 54. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т; %) Таблица 55. Розничные продажи свежих фруктов по регионам РФ, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 56. Розничные продажи свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб; %) Таблица 57. Прогноз розничных продаж свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млрд руб; %) Таблица 58. Розничные продажи свежих фруктов по регионам РФ, 2008-2012 гг (млн руб) Таблица 59. Розничная цена свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг; %) Таблица 60. Прогноз розничной цены свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %) Таблица 61. Розничная цена свежих фруктов по регионам РФ, 2008-2012 гг (руб за кг) Таблица 62. Численность покупателей свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн чел; %) Таблица 63. Прогноз численности покупателей свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн чел: %) Таблица 64. Доля покупателей свежих фруктов от населения РФ, 2008-2012 гг (%) Таблица 65. Прогноз доли покупателей свежих фруктов от населения РФ, 2013-2017 гг (%) Таблица 66. Объем покупки и средние затраты на свежие фрукты, РФ, 2008-2012 гг (кг в год; тыс руб в год) Таблица 67. Прогноз объема покупки и средних затрат на свежие фрукты, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; тыс руб в год) Таблица 68. Объем и емкость рынка свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн т) Таблица 69. Прогноз объема и емкости рынка свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн т) Таблица 70. Насыщенность рынка свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн т, %) Таблица 71. Прогноз насыщенности рынка свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн т, %) Таблица 72. Численность потребителей свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн чел; %) Таблица 73. Прогноз численности потребителей свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %) Таблица 74. Доля потребителей свежих фруктов от населения РФ, 2008-2012 гг (млн чел; %) Таблица 75. Прогноз доли потребителей свежих фруктов от населения РФ, 2013-2017 гг (млн чел; %) Таблица 76. Уровень потребления свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (кг в год; %) Таблица 77. Прогноз уровня потребления свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (кг в год; %) Таблица 78. Посевные площади свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс га; %) Таблица 79. Прогноз посевных площадей свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс га; %) Таблица 80. Посевные площади свежих фруктов по типам хозяйств, РФ, 2008-2012 гг (тыс га) Таблица 81. Прогноз посевных площадей свежих фруктов по типам хозяйств, РФ, 2013-2017 гг (тыс га) Таблица 82. Посевные площади по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс га) Таблица 83. Прогноз посевных площадей по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс га) Таблица 84. Посевные площади свежих фруктов по регионам РФ, 2008-2012 г (тыс га) Таблица 85. Урожайность свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (ц/га; %) Таблица 86. Прогноз урожайности свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (ц/га; %) Таблица 87. Урожайность по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (ц / га) Таблица 88. Прогноз урожайности по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (ц / га) Таблица 89. Урожайность свежих фруктов по регионам РФ, 2008-2012 г (ц/га) Таблица 90. Валовой сбор свежих фруктов в России, 2008-2012 гг (тыс т; %) Таблица 91. Прогноз валового сбора свежих фруктов России, 2013-2017 гг (тыс т; %) Таблица 92. Валовой сбор по типам хозяйств, РФ, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 93. Прогноз валового сбора по типам хозяйств, РФ, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 94. Валовой сбор по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 95. Прогноз валового сбора по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 96. Валовой сбор свежих фруктов по регионам РФ, 2008-2012 г (тыс т) Таблица 97. Цена производителей свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (руб за кг; %) Таблица 98. Прогноз цены производителей свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (руб за кг; %) Таблица 99. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продажи продукции, РФ, 2011 г (млн руб) Таблица 100. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж продукции, РФ, 2011 г (млн руб) Таблица 101. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2011 г (%) Таблица 102. Баланс экспорта и импорта свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн т) Таблица 103. Прогноз баланса экспорта и импорта свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн т) Таблица 104. Экспорт свежих фруктов с учетом поставок из России в Беларусь, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 105. Прогноз экспорта свежих фруктов с учетом поставок из России в Беларусь, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 106. Экспорт свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс т ; %) Таблица 107. Прогноз экспорта свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т ; %) Таблица 108. Экспорт по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (т) Таблица 109. Прогноз экспорта по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (т) Таблица 110. Экспорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (т) Таблица 111. Экспорт свежих фруктов с учетом поставок из России в Беларусь, 2008-2012 гг (млн долл) Таблица 112. Прогноз экспорта свежих фруктов с учетом поставок из России в Беларусь, 2013-2017 гг (млн долл) Таблица 113. Экспорт свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн долл ; %) Таблица 114. Прогноз экспорта свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн долл ; %) Таблица 115. Экспорт по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс долл) Таблица 116. Прогноз экспорта по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс долл) Таблица 117. Экспорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс долл) Таблица 118. Цена экспорта свежих фруктов с учетом поставок из России в Беларусь, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 119. Прогноз цены экспорта свежих фруктов с учетом поставок из России в Беларусь, 2013-2017 гг (долл за кг) Таблица 120. Цена экспорта свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг ; %) Таблица 121. Прогноз цены экспорта свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг ; %) Таблица 122. Цена экспорта по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 123. Прогноз цены экспорта по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг) Таблица 124. Цена экспорта свежих фруктов по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 125. Импорт свежих фруктов с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 126. Прогноз импорта свежих фруктов с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 127. Импорт свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 128. Прогноз импорта свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 129. Импорт по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (тыс т) Таблица 130. Прогноз импорта по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (тыс т) Таблица 131. Импорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (т) Таблица 132. Импорт свежих фруктов с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2008-2012 гг (млн долл) Таблица 133. Прогноз импорта свежих фруктов с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2013-2017 гг (млн долл) Таблица 134. Импорт свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн долл ; %) Таблица 135. Прогноз импорта свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн долл ; %) Таблица 136. Импорт по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (млн долл) Таблица 137. Прогноз импорта по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (млн долл) Таблица 138. Импорт свежих фруктов по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (тыс долл) Таблица 139. Цена импорта свежих фруктов с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 140. Прогноз цены импорта свежих фруктов с учетом поставок из Беларуси в Россию, 2013-2017 гг (долл за кг) Таблица 141. Цена импорта свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг ; %) Таблица 142. Прогноз цены импорта свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг ; %) Таблица 143. Цена импорта по видам свежих фруктов, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 144. Прогноз цены импорта по видам свежих фруктов, РФ, 2013-2017 гг (долл за кг) Таблица 145. Цена импорта свежих фруктов по странам мира, РФ, 2008-2012 гг (долл за кг) Таблица 146. Рейтинг экспортеров свежих фруктов по объему экспорта, РФ, 2012 г (т) Таблица 147. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских свежих фруктов по объёму поставок, 2012 г (т) Таблица 148. Рейтинг импортёров свежих фруктов по объёму экспорта, РФ, 2012 г (тыс т) Таблица 149. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих фруктов на российский рынок по объёму поставок, 2012 г (тыс т) Таблица 150. Рейтинг экспортеров свежих фруктов по объему экспорта, РФ, 2012 г (тыс долл) Таблица 151. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российских свежих фруктов по объёму поставок, 2012 г (тыс долл) Таблица 152. Рейтинг импортёров свежих фруктов по объёму экспорта, РФ, 2012 г (млн долл) Таблица 153. Рейтинг зарубежных поставщиков свежих фруктов на российский рынок по объёму поставок, 2012 г (млн долл) Таблица 154. Выручка (нетто) от продажи продукции, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб) Таблица 155. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб) Таблица 156. Себестоимость продукции, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб) Таблица 157. Прибыль валовая от продажи продукции, РФ, 2008-2012 гг (млрд руб) Таблица 158. Экономическая эффективность отрасли, РФ, 2008-2012 гг (%; раз; сут дн) Таблица 159. Инвестиции в отрасль, РФ, 2008-2012 гг (млн руб) Таблица 160. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2008-2012 гг (тыс чел; млрд руб; тыс руб в год)
Оглавление
Список рисунков
Список таблиц
Описание маркетингового исследования
1. Анализ российского рынка свежих овощей
1.1. Общая характеристика отрасли овощеводства в России
1.1.1. Динамика развития овощеводства в России
1.1.2. Основные тенденции производства овощей открытого грунта и тепличных хозяйств
1.1.3. Особенности развития тепличных хозяйств в России
1.2. Проблемы и перспективы развития тепличных хозяйств
1.2.1. Проблемы развития тепличных хозяйств Российской Федерации
1.2.2. Перспективы развития тепличных хозяйств Российской Федерации
2.Описание технико-технологических особенностей выращивания овощей
2.1.Технология производства - гидропоника
2.1.1.Методы гидропоники
2.1.2.Системы гидропоники
2.2.Технология производства – грунт
2.2.1.Общая характеристика технологии
2.2.2.Система удобрений в теплицах
3. Сегментация рынка
3.1. Сегментация по характеристикам плодов продукции
3.1.1. Классификация томатов:
3.1.2.Классификация огурцов
3.1.3.Классификация перцев
3.1.4.Классификация зеленных
3.1.5.Классификация баклажанов
3.2.Сегментация по видам упаковки
3.3.Сегментация по рынкам сбыта
4. Общая характерист…
Аннотация За 2006-2010 гг валовой сбор свежих фруктов в мире вырос почти на 10%: с 555 до 608 млн т. Наибольший рост валового сбора фруктов относительно предыдущих лет отмечался в 2008 г – 4%. В 2006-2010 гг наибольшие объемы свежих фруктов в мире собирались в Китае. В рассматриваемые годы доля Китая в общем объеме валового сбора свежих фруктов в мире колебалась от 30% в 2006 г до 31% в 2010 г. Однако несмотря на лидерство Китая по производству свежих фруктов, в среднедушевом расчете объем производства свежих фруктов там невелик. В 2006-2010 гг продажи свежих фруктов в мире увеличились на 10%: с 505 до 555 млн т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2009 г – почти 4%. По оценкам BusinesStat, в 2011-2015 гг продажи свежих фруктов в мире будут расти в среднем на 2% в год. В 2015 г объем продаж свежих фруктов в мире достигнет 619 млн т. В 2006-2010 гг наибольший объем продаж в мире приходился на дыни и арбузы – около 22% всех продаж фруктов. На бананы приходилось в среднем 16% продаж, на яблоки и апельсины – по 12% продаж. В 2010 г практически каждая третья покупка свежих фруктов в мире была совершена в Китае (171,9 млн т). В Индии было продано почти 12% всех свежих фруктов в мире, а в Бразилии – около 6%. В 2010 г по потреблению свежих фруктов на душу …
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ КЛАССИФИКАЦИЯ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ Классификация овощей Ботаническая классификация Производственная классификация Потребительская классификация Классификация грибов Съедобные грибы Условно-съедобные грибы Культивируемые грибы Классификация по грибовидной форме ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ ПОД СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ ПРОДУКТИВНОСТЬ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ПРОДАЖИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ВНЕШНЯЯ И ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ ИМПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ Натуральный импорт Стоимостный импорт Цена импорта ЭКСПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ Натуральный экспорт Стоимостный экспорт Цена экспорта
Аналитическая справка — демо: «Выращивание овощей в открытом и закрытом грунтах» Цели Аналитическая справка «Выращивание овощей в открытом грунте и в теплицах (закрытом или защищенном грунтах)» представляет собой информационный продукт, раз- работанный по стандарту специалистами ИА Credinform. Временной период охвата составляет 2008-2012гг. Ретроспективный ряд рассматривается с 2003 года. Прогноз строится на период 2013-2015 гг. Источники информации 1. Федеральная служба государственной статистики РФ, Федеральная налоговая служба РФ (Единый государственный реестр юридических лиц), Федеральная служба по финансовым рын- кам РФ и прочие министерства и ведомства, отраслевые ассоциации и т.п. (официальные дан- ные). 2. Информационные порталы федеральных и региональных органов власти, материалы и пресс- релизы компаний-участников рынка, оценки ведущих специалистов страны, отраслевых анали- тиков и экспертов, опубликованные в открытых источниках информации (СМИ). 3. Собственный информационный ресурс и обширная база данных предприятий ИА Credinform (Глобальная Универсальная Система “ГЛОБАС-I”, свидетельство государственной регистрации №2008620204), сформированная на основе многолетней работы и постоянно обновляемая из официальных источников (ФНС…
